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銀座のあんぽ柿完成
銀座のあんぽ柿完成
昨年12月にFacebookでご紹介した、銀座で干すあんぽ柿。
4回目の取り組みとなる今回は、本場に負けないくらい大粒で美しい色のあんぽ柿ができました。
都会に現れた里山の風景は、次第に銀座の風物詩となって、道行く人を笑顔にしてくれています。
そんなあんぽ柿発祥の地は、福島県伊達市。１月16日には、市長も参加して、取り入れ作業が行われました。
市によると、あんぽ柿の出荷量は震災前の9割を目指すまで戻って来ているそう。
鮮やかな色のあんぽ柿をぜひ、店頭で見つけてみてください。