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大豆はカナダの東部が主産地
海外食料需給インフォメーション
（Global Food Supply & Demand Information）
－農林水産省政策課食料安全保障室ー
大豆はカナダの東部が主産地
写真①は、カナダの東海岸、セントローレンス湾に浮かぶ島、赤毛のアンで有名な、プリンス・エドワード島の大豆圃場の様子です。この島は、愛媛県とほぼ同じ広さがあります。
大豆はカナダの東部が主産地になっています。
写真を見ると、大豆を密植させていますが、土壌が肥沃で、成長が順調であるため、単収増が期待できるそうです。
写真②は、西部のマニトバ州の圃場で大豆の収穫をしている様子です。
マニトバ州は、最近、大豆の栽培が盛んになりました。
９月のマニトバ州は、数回の降雨があったものの、晴れ時々曇りの天候が多かったそうです。9月の最高気温は11～30℃、最低気温はマイナス１～13℃で推移していました。
収穫直前に降雨がなく、乾燥状態が続いたため、収穫時の心配はなかったそうです。
なお、米国農務省需給報告（10月）によれば、2019/20年度のカナダの大豆生産量は、前年度より1%減産の6.5百万トンの見込みです。
◎需給に関する情報は、農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」へ