ジャガイモは微生物の力を借りて育つ - トピック 日本農業再生   -->
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ジャガイモは微生物の力を借りて育つ

 

 

 

 

 

 

ジャガイモは微生物の力を借りて育つ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マグマ学者・巽好幸さんから

 

日本人も大好きなジャガイモは北海道網走・帯広が国内主産地。

広大な平坦地は過去の超巨大噴火に伴う火砕流(塗色部)と火山灰など降下火砕物で覆われる。

リンを作物に供給できない痩せた火山性土壌でも、ジャガイモは微生物の力を借りて育つ。

日本列島からの試練を恩恵に変えてきた変動帯の民の営み。

 

 

 

 

 

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