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【澤光青果便り】№279 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！
なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、
仲卸より規模は大きいいのですよ！
こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。
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【澤光青果便り】№279
おはようございます
さて本日のおすすめ品は・・・
本日のおすすめ品
栃木県産 『スカイベリー』
山形県産 『行者にんにく』
スカイベリー
いちご王国とちぎから誕生した新品種「スカイベリー」がすごい。スカイベリーの実は大果できれいな円錐形、糖度と酸度のバランスが良く、ジューシーでまろやかな味わい。
さらに育てやすいという最強のいちご。
「大きさ、美しさ、おいしさ」の全てが大空に届くような素晴らしいいちごという意味が込められており、栃木県にある百名山の一つ「皇海山」（すかいさん）にもちなんでいます。
行者にんにく
行者にんにくはタマネギやニンニク、ニラなどと同じユリ科ネギ属の多年草です。日本には近畿以北から北海道にかけて分布していますが、東北より南では高山でしか見られません。
そのため、「行者が食べるにんにく」ということから名付けられたという説が有力です。
初夏に葱坊主と同じような花を咲かせ、それからできる種と株から出てくる新芽で増えていきます。
収穫できるまで５年以上かかる。
行者にんにくは成長が非常に遅く、種を蒔いてから２年目の春にようやく芽を地表に出します。
そででもひょろひょろの茎に葉は１枚だけで、３年目から４年目になって葉が２枚以上となり、５年目あたりでよぷやく茎が伸びて花が咲き種がつき始めます。
それくらいになってようやく株の太さが鉛筆の太さくらいとなって収穫できようにあなります。
生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます。
本日も宜しくお願い申し上げます。
最後までご覧頂き誠にありがとうございます。
澤光青果 宮下