市場便り

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 今が旬   古事記や万葉集にも記述が見られる「にら」は、我が国で古くから親しまれている野菜のひとつ。 一年中出回りますが旬は春です。 「一番刈り」と呼ばれるその株から最初に収穫さ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 ほとばしる果汁   香りの良さが特徴とされる「かおり野」、果汁が豊富でみずみずしさも際立っています。 かぶりつくと甘いジュースがしたたり落ちます。 服を汚さないよう顔を突き出して...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 キウイフルーツ、冬は国産です   一年中出回るキウイ、輸入品のイメージが強いくだものですが、出回り時期によって輸入品と国産品の住み分けがなされています。 12月から4月までは国産...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 合格目指していよかんを   明日から国公立大学の前期試験が始まります。 受験生の皆さんは体調管理に万全を期し、 存分に力を発揮してもらいたいものです。 ゲン担ぎには「いい予感」の...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 冬でもおいしい王様トマト   栃木県JAおやまの「王様トマト」が入荷中。 一般的にトマトは店頭に並ぶまでに着色が進むため、やや青めで収穫されます。 これに対し、果肉が硬くしまって...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 原産地は広島県   数少ない日本原産の柑橘「はっさく」。 江戸時代末期に村上水軍の居留地だった広島県因島のお寺の境内で発見されました。 南方や大陸から渡来したさまざまな柑橘類が自...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 頑張れ！ニッポン！   大熱戦が続く北京五輪カーリング女子。 予選リーグを４位通過した日本代表ロコ・ソラーレは、昨夜の準決勝で予選１位のスイスを下し史上初の銀メダル以上が確定しま...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 春大根スタート   JA三浦市の春大根が始まりました。1 0〜11月播種、2〜3月どりの越冬タイプで、密植されるため首の青が薄くなるのが特徴。 ダンボールの印字の色も春らしい黄緑...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 一粒で二度おいしい   大きくなってもサヤが固くならず、サヤごと食べられる「スナップえんどう」。 肉厚で甘くやわらかなサヤと丸々とした実の両方を味わうことができるおトクなマメ科野...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 相場回復   低温干ばつで生育が停滞し、Ｌ級中心の出荷になっているだいこん。 品薄感が強まり相場は続伸。 ようやく平年並みに回復しました。 露地野菜全般に同様の傾向。 そろそろマ...