市場便り たねなし柿始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 たねなし柿始まりました JAならけん（西吉野）のたねなし柿が初入荷。 品種は極早生の中谷早生（なかたにわせ）、刀根早生の枝変わりです。 早熟ですが食味はよく刀根に引けをとりません。 ...
市場便り
市場便り 市場便り 市場開放デーまで１週間
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 市場開放デーまで１週間 来週の土曜日は今年第１回目の市場開放デーです。 ふだん立ち入ることができない中央卸売市場を一般開放し、青果・水産・花きのお買い物や各種イベントをお楽しみいただ...
市場便り 甘酸っぱくておいしい
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 甘酸っぱくておいしい 1986年に放送されたNHKの大河ドラマ「いのち」の主人公名に由来した早生種のりんご「未希ライフ（みきらいふ）」。 糖酸のバランスがよくジューシー。 甘味としっ...
市場便り 和梨の代表品種、幸水
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 和梨の代表品種、幸水 和梨の代表品種と言えば幸水。 品種別占有率で4割を占めるトップシェア。 沖縄県を除く46都道府県で栽培されており、最もポピュラーな和梨と言えます。 関東産は豊水...
市場便り 昨年の借りを返すことができました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 昨年の借りを返すことができました 記録的猛暑の恩恵を最も受けたのがスイカ。 ８月の平均卸売価格は平年の130％と記録的な高値に。 暑さで売れ行きが好調だったことに加え、ブロック売りの...
市場便り 早生種は高温障害で３割減の見込み
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 早生種は高温障害で３割減の見込み これまで経験したことのない異常高温でりんごの日焼け被害が発生しています。 日焼けとは、強い直射日光に長時間当たることで、果皮が変色し果肉が軟化してし...
市場便り 記録的猛暑が野菜生育に影響
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 記録的猛暑が野菜生育に影響 青森市中央卸売市場８月の販売統計がまとまりました。 指定野菜の平均卸売価格の対平年指数は前月よ11ポイントアップし94％に。 長引く高温干ばつにより野菜の...
市場便り 入荷増えてきました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 入荷増えてきました 昨夜から降り続く雨のおかげで、久しぶりに涼しさを感じる朝。 人間にも農作物にも恵みの雨です。 青森県産の早生の西洋梨が増えてきました。 画像は主力品種のパートレッ...
市場便り いつまで続くこの暑さ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 いつまで続くこの暑さ 今日から９月ですが、残暑と呼ぶのがはばかられる猛烈な暑さが続いています。 早く秋らしい陽気になってほしいものです。 青森県産の桃は終盤戦に。 画像の川中島白桃は...
市場便り 今日は「やさいの日」
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 今日は「やさいの日」 8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。 八戸市は県内有数の夏秋ピーマン産地。 消費量が多い野菜の出荷安定を図るために国が定める「指定産地...