市場便り

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 「やさいの日」まであと２日 8月31日は８(や)３(さ)１(い)のゴロ合わせでやさいの日。 皮が薄く生でも食べられるほどやわらかいのが野辺地の葉つきこかぶ。 葉がついたまま置いておく...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 「やさいの日」まであと３日 8月31日は、8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせで「やさいの日」。 野菜の消費拡大を目的にさまざまなイベントが行われます。 JA全農あおもりでは8月30...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 早生の主力品種 令和５年産の青森県産りんごは、着果・肥大ともにおおむね良好で、前年並みの収穫量が見込まれています。 現在、早生の主力品種「つがる」が入荷中。 甘みが強くジューシーで食...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 バイカラーのとうもろこし 黄色と白が混じったバイカラーとうもろこしといえば、1990年代に一世を風靡したピーターコーンが有名。 その後、甘みが強い味来やゴールドラッシュなどのイエロー...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 新物はじまりました！ 茨城県JA水戸・大洗の「紅あずま」の新物が始まりました。 ホクホクした紛質系で、青森市民にはとても好まれます。 以前はさつまいものスタンダート品種でしたが、ねっ...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 夏バテ解消に 暑い日が続きそうめんばかり食べています。 薬味に欠かせないのがみょうが。 独特の香りに食欲を増進する効果があります。 数少ない日本原産の香辛野菜で、食べる習慣があるのは...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 8/22 　社食メニュー 朝イチでお客様のお相手をし、青森テレビの取材を受け、これから弘前へ向かいます。 熱中症対策には豚汁だ！ ◆豚汁 ◆#羅皇（青森県産） ◆#キスミー（〃） ◆...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 産地でしか食べられません 耐暑性に乏しいため北海道産が9割を占めるポートランド。 青森県内では南部地方でわずかに作付けされています。 酸味はなく強い甘さと独特の芳香があります。 しみ...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 NHKラジオに出演します 8月21日（月）NHKラジオ第1放送の朝の情報番組「マイあさ！」の「市場だより」に出演することになりました。 青森県の特産野菜「にんにく」を紹介します。 放...