トピックス

アントレ ～雇われない生き方～からシェア 起業家のコトバ 作るだけじゃ職人は半人前、自分で売ってやっと一人前 烏帽子職人、四津谷さんの雇われない生き方のスタートは71歳のとき。それまではただつくるだけの職人。やってみると、売る方がつくるより...

「旭川まん」を味わってみるのはいかが？ 旭川まん この冬一番の寒波が日本列島を包み込み、沖縄本島で初めて雪が観測されるなど、西日本を中心に記録的な寒さが訪れました。 記録といえば今から114年前、明治35年の今日、日本観測史上最低気温「－4...

青森合同青果株式会社からシェア 最強の機能性野菜「アピオス」 JA八戸から五戸町産アピオスが入荷。北米原産のマメ科野菜で数珠のようにつながった地下の根塊を食用にします。たんぱく質、カルシウム、鉄分などを豊富に含み「インディアンのスタミナ源」...

東京都内にお住まいの方 築地市場「都民築地市場見学会」のご案内 詳細はこちら

農林水産省 maff　からシェア 【1995/01/17/05:46:52】 　今日はおむすびの日。 21年前の阪神・淡路大震災の際、ボランティアの方々によるおむすびの差し出しによって多くの被災者が救われた経験から、食料、特にお米の重要性と...

綾町でドラゴンフルーツ栽培に夢賭ける花井康さんから写真をシェア 偽者が蔓延るなかで「ホンモノ」が生き残る時代です。 宮崎県の綾町。　前町長の理念はここにも生かされています。

Stay hungry 　Stay foolishが人を動かす スティーブ・ジョブスの「 Stay hungry Stay foolish 」はよく話題になる名言ですが、日本でも地域振興として巷間言われるのが「よそ者、バカ者、若者」。 さて...

農林水産省 maffからシェア 【年越しそば】 今日は平成27年大晦日です。 これから「年越しそば」を召し上がる皆さんも多いと思います。 そばは細く長くのびることから、寿命を延ばし、家運を伸ばしたいという願いがこめられている説、そばは切れや...

おせち料理 いよいよ今年も残すところあと1日。おせち料理の準備を始めている方も多いのではないでしょうか。 おせちの風習が始まったのは、平安時代という説があります。 当時は、３月３日、５月５日などの節句に神様にお供えしたものを「おせち料理」と...