市場便り

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社茨城県JA水戸・大洗「紅あずま」の新物茨城県JA水戸・大洗の「紅あずま」の新物が始まりました。ホクホクした食感で油との相性は抜群で、天ぷらやおさつスティック向きです。キリっと冷やした素麵とい...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社産地はつがる市、品種は「豊丸」JAごしょつがるの毛豆が始まりました。産地はつがる市、品種は「豊丸」。在来種の本毛豆を品種改良し、本毛豆より約１か月早く出回る極早生種です。これに続く早生種の「...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社メジャー品種のトリを務める晩生種の代表JAふくしま未来の川中島白桃が始まりました。メジャー品種のトリを務める晩生種の代表です。果皮は濃い紅色で大玉、果肉は純白で種の周りだけ紅色が滲んでおり、...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社植物をモチーフにしたライダー怪人植物をモチーフにしたライダー怪人はサラセニアンやサボテグロン、オーキッドアンデットなど多数存在しますが、野菜の怪人はあまり見当たりません。私が知っているのは、...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社皮が薄くゴミの量も少なくてすみます「すいかを食べたいけど大玉１個は食べきれないし、カットされたものには抵抗が…」という方へは小玉すいかがおススメ。皮が薄くゴミの量も少なくてすみます。冷やし過...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社高品質なブランド桃として市場評価が高いJA八戸のぴちぱちピーチ今日13日は盆の入り。全国の中央卸売市場は明日から三連休です。取引再開は17日（月）となりますのでご注意ください。高品質なブラン...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社お盆を前にきゅうりの相場が高騰お盆を前にきゅうりの相場が高騰しています。この時期の主産地となる福島県産などの東北産が梅雨明け後の高温で生育不良となっており、出回り量が大幅に減っているためです...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社お盆の精進揚げは無論のこと、麺類の副菜としても欠かせませんねぶた祭りが終わり青森はお盆モードへ。天ぷらは食欲が落ちる夏に効率よくカロリーを補給できる定番料理。お盆の精進揚げは無論のこと、麺類...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社すももの代表的な品種「太陽」栽培面積が大石早生、ソルダムに次ぐすももの代表的な品種「太陽」。うっすらとブルームに包まれ、完熟すると濃い紫色になる美しいすももです。完熟品は強い甘みがあります。...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社気温が高いと発芽不良となるため、夏場は涼しい高冷地が主産地葉物で唯一の指定野菜「ほうれん草」。旬は冬ですが一年中出回る緑黄色野菜です。気温が高いと発芽不良となるため、夏場は涼しい高冷地が主産...