市場便り 地物のキュウリが始まりました
青森合同青果株式会社 地物のキュウリが始まりました先週末から青森市孫内地区産のキュウリが始まりました。平年並みのスタートです。テレビの情報番組で「キュウリダイエット」が紹介されてから相場が上伸し初荷の価格は前年の3倍、平年の2...
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市場便り 運動会のお弁当に！③
青森合同青果株式会社 運動会のお弁当に！③ 青森の運動会は家族・親族がそろって応援に駆け付ける一大イベントです。お楽しみはランチタイム。みんなで校庭で食べるお弁当は最高です。せっかくの機会、デザートにちょっと贅沢してメロンはいかがでしょ...
市場便り 運動会のお弁当に！②
青森合同青果株式会社 運動会のお弁当に！② 水分が豊富でカリウムなどのミネラル分を含むスイカは熱中症予防の効果が期待できるフルーツです。汗をかいた後の運動会のお昼にはもってこい。お弁当には手軽に食べられるブロックカットがおス...
市場便り 運動会のお弁当に！①
青森合同青果株式会社 運動会のお弁当に！①今週末から小中学校の運動会がスタート。お弁当に欠かせないのがアメリカンチェリー。甘み・歯ごたえ・ボリューム感と、青森市民の好みにベストマッチのフルーツです。主産地のカリフォルニア州では開花期の寒...
市場便り たけのこ、むいちゃいました
青森合同青果株式会社 たけのこ、むいちゃいました青森市民がこよなく愛するネマガリダケ。採れたては缶詰の水煮では味わえない、みずみずしい生命力に溢れています。難点は食べるまで手間がかかること。「皮をむくのがめんどうで…」という方におススメな...
市場便り ガス冷にんにく
青森県産が7割のシェアをもつにんにく。青森県を代表する特産野菜ですが、これを支えているのが周年供給体制。
市場便り 母の日にマンゴーをどうぞ
青森合同青果株式会社 母の日にマンゴーをどうぞ明日は「母の日」。プレゼントの定番はカーネーションですが、最近はマンゴーも選ばれるようになっています。ふだんなかなか伝えきれない感謝の気持ちを込めて、ちょっぴり贅沢な贈り物はいかがでし...
市場便り 寒くて伸びません
青森合同青果株式会社 寒くて伸びません連休中から露地ものに切り替わった青森県産アスパラガス。来週から始まる運動会でのお弁当需要に向けて増量が期待されていますが、寒さの影響で伸びが悪く入荷量は足踏み状態。相場はしっかりです。
市場便り 雪国まいたけ試食宣伝中
青森合同青果株式会社 雪国まいたけ試食宣伝中雪国まいたけさんが、まいたけとエリンギの試食宣伝で来場。早朝から卸売場で「きのことエビのアヒージョ」を振舞っています。オリーブオイルとエリンギの相性はバッチリ、お酒のおつまみにもご飯のおかずに...
市場便り 青森県産ハウス大根始まりました！
青森合同青果株式会社 青森県産ハウス大根始まりました！おいらせ町産のハウス大根が始まりました。コストがかかるため年々作付けが減り入荷量はごくわずか。青森県産大根の本格的なスタートは次作のトンネルものからです。生育は順調。前年よりやや遅く...