トピックス 一番茶の結果を公表
一番茶の結果を公表令和元年産一番茶の荒茶生産量（主産県）は、2万3,500ｔ。前年産に比べ10％減少しました。 茶は年間3～4回収穫しますが、今回は主に3月～5月に収穫された一番茶の調査結果となります。 また、荒茶とは、収穫した茶葉（生葉）...
トピックス
トピックス トピックス 普段から役立つ食品ストック、動画でご紹介！
普段から役立つ食品ストック、動画でご紹介！もしもの備え、必要なのはわかっていても、面倒だったり苦手に思っていたりしませんか？実は、ご家庭で食品をストックしておくと、普段の食生活やキッチンの収納にも役立つんです！YouTubeで公開中の動画で...
トピックス 夏の終わりに
夏の終わりに 暦の上では秋となり、来週から9月が始まりますが、まだまだ暑い日が続きそうです。そんな暑さを少しでも忘れられるよう、今回は涼やかな姿の植物をご紹介します。水の中で花を咲かせているこの不思議な植物は、「バイカモ」というキンポウゲ科...
トピックス 夏休みの自由研究は終わりましたか？
夏休みの自由研究は終わりましたか？一部の地域では夏休みもあとわずかとなりましたが、「まだ自由研究に手を付けていない！」と焦っている子供達もいるのではないでしょうか？そんな時におすすめなのが「ジュニア農林水産白書」。日本の食や農林水産業につい...
トピックス さつまいもはいま・・・
ソーシアルメディアでアグリビジネス さつまいもはいま・・・仲野 真人@masato_collonさんからRTさつまいもは国内消費と海外への需要拡大で単価が上昇しさつまいもバブルになっているという。しかし、一方で宮崎県では焼酎用のさつまいも...
トピックス ＡＩでキュウリの等級を選別
ソーシアルメディアで青果物流通ＡＩでキュウリの等級を選別全国農業新聞@gyoumu5から【イチオシ】静岡県湖西市の小池誠さんは、AIによるキュウリの等級選別機を自作し、作業を効率化させている。Webで公開している無料のソフトウエアと市販の機...
トピックス 八列しかないとうもろこし
八列しかないとうもろこし今回は、みなさんが見慣れているとうもろこしよりも細い、北海道の伝統野菜「八列とうもろこし」をご紹介。八列とうもろこしは、明治の中ごろ、札幌農学校の教師がアメリカから導入した硬粒系の「ロングフェロー」や「札幌八列」とい...
トピックス 「SDGs×食品産業」特設サイトをご紹介！
「SDGs×食品産業」特設サイトをご紹介！近年、持続可能な事業の成長の観点から、SDGsを経営戦略等に取り入れる食品企業が急増しています。食料産業局では、SDGsに実践的に取り組んでいる企業を後押しし、また積極的な企業の参画が得られるよう、...
トピックス スイカを使ったアートをご存知ですか？
スイカを使ったアートをご存知ですか？ 厳しい暑さが続いていますが、そんな暑い夏と言えば、スイカ！よく冷えた甘い果汁と、シャリッとした食感は、夏バテ気味の身体を癒やしてくれます。また、水分が豊富なので、熱中症予防にもピッタリです！さて今回は、...
トピックス プロはこうしたことに取り組みます！
ソーシアルメディアでアグリビジネスプロはこうしたことに取り組みます！産地のミカタ代表さんから【規格外アスパラのブランド化】今、規格外だったり、市場だと普通は安くなってしまう細長いアスパラのブランド化に挑戦しています💍💎詳細は秘密ですが、お客...