トピックス 流通業界にはパラダイムシフトが起こっています
青果物の流通は中央卸売市場流通だけでもピーク時からすると、 ２兆円ちかくがシュリンクしています。 今後も人口減少を考えると、パイそのものが縮小していきます。 一方で市場外流通はますます拡大していますので、 せり人が相場を読めなくなっています...
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トピックス トピックス 11/9 は 名古屋・北部市場の市場祭り
「すばる会員」入会案内 明日9日、名古屋・北部市場の市場祭りが開催されます。 昨年は大盛況でした。 ぜひ、お越しを！
トピックス あなたは仕事中に前垂れをしていますか？
「すばる会員」入会案内 あなたは仕事中に前垂れをしていますか？ むかしの神田市場では「前垂れ」と腰に「肥後の守」が粋な男たちのスタイルでした。 前垂れをすると、さぁ仕事をするぞという気合が入るのです。 ＊「前垂れ」の写真はフェイスブックで...
トピックス 凸版印刷人気で増える活字の需要 #と＠マークが供給不足に
「すばる会員」入会案内 ウォール・ストリート・ジャーナル日本版 @WSJJapan からRT デジタル時代なのに、いや、デジタル時代だからこそなのか、味のある凸版印刷の需要が増えている⇒凸版印刷人気で増える活字の需要―#と＠マークが...
トピックス 大阪歴史博物館で「両替商 銭屋佐兵衛」を開催
大阪歴史博物館で「両替商 銭屋佐兵衛」を開催 大阪歴史博物館では、平成26年11月5日（水）から平成27年1月5日（月）まで、８階特集展示室において、特集展示「両替商 銭屋佐兵衛」を開催します。 銭屋佐兵衛（ぜにやさへえ）家【通称：銭佐、明...
トピックス 本日は、文化の日
「すばる会員」入会案内 山種美術館 @yamatanemuseum からRT 本日は、文化の日。 山種美術館は本日開館（※但し明日4日は休館日）で、 「輝ける金と銀～琳派から加山又造まで～」を好評開催中。 文化の日に日本の美術・文化にぜひ...
トピックス 晩秋の伊勢路、安定した強さの駒澤大学が４連覇！
晩秋の伊勢路で安定した強さの駒澤大学が４連覇！ ～大八木の甲高い激が強烈なカンフル剤～ 伊勢で決まる日本一 第４６回 全日本大学駅伝
トピックス 栃木県産の梨「にっこり」が入荷中！
「すばる会員」入会案内 東京都中央卸売市場 @tocho_shijou からRT 【世田谷市場にて１０／３０】 栃木県産の梨「にっこり」が入荷中！ 「日光」と梨の音読みの「り」から 「にっこり」という名前がついているそうです。 仲卸の方が...
トピックス 「耕せ・にっぽん」は心も耕しています
「耕せ・にっぽん」は心も耕しています フェイスブック農業生産法人 耕せ・にっぽんから 耕せにっぽん４ヶ月終えて思うこと 突然ですが、私は「相手を許すこと」がまだまだできていないと痛感しています。 社長に色々な問題があった時、イライラして...
トピックス なぜ市場流通は衰退するのか？
「すばる会員」入会案内 ある関西の果樹生産者の事例です。 とくに彼の栽培するモモは、長年、苦心惨憺して土壌改良を行い 糖度を高め高品質になってきました。 ギネス登録にもチャレンジしているほどです。 親の代から半世紀もお付き合いしてきた近く...