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京都の夏の魚 京都に夏の到来を感じさせる魚と言えば「鱧（はも […]
農林水産省 maff からシェア 【味が良いから･･･】 今日は旬を迎えている魚、アジをご紹介。 縄文時代の貝塚から骨が出土するなど、古くから日本人に親しまれてきました。名前の由 […]
農林水産省 maff からシェア 【値段も味も別格】 世界に誇る「和牛」。 特徴は良質なアミノ酸による旨みと不飽和脂肪酸が多いことで生まれるやわらかな食感です。 「世界最高品質」といわれる牛肉、その背景には牛の体調に合わ […]
農林水産省 maff からシェア 【どこでしょう？の答え】 正解は、北海道の「幌加内町」です […]
農林水産省 maff からシェア 【満員御礼／まだまだ続きます！】 27日(水)、28日(木)の2日間にわたって開催された […]
さいたまヨーロッパ野菜研究会からシェア 【さいたまヨーロッパ野菜研究会とは・・・】 「国内でなかなか手に入らないヨーロッパ原産の野菜を、 […]
金色のそうめん 金糸瓜（きんしうり） 今日は、ちょっと不思議な見た […]
農林水産省 maff からシェア 【子ども霞が関見学デー】 子どもの頃の夏休みと言えば、何を思い浮かべますか？海、プール、花火、お祭りなどいろいろありますが、最後ま […]