市場便り あわてなくてもいいです
青森合同青果株式会社 あわてなくてもいいですほうれん草出荷量が回復し平年並みの相場になったほうれん草。一気に小売価格も下がり、この時期のいつもの値段になりました（ちなみに１年で最も卸売価格が安いのが３月）。入荷も増えていますが売れ...
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市場便り 
朝のご挨拶 3/16 2018年 おはようございます
3/16 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はビジョナデシコとともに・・・
海外便り 大豆の作柄は降雨不足により悪化（アルゼンチン）
大豆の作柄は降雨不足により悪化（アルゼンチン）Soybean conditions continues to deteriorate due to lack of rain in Argentina. 米国農務省（USDA）によれば、201...
トピックス スーっと取れなくて・・・
スーっと取れなくて・・・今日ご紹介するのは、この時期旬を迎えるサヤエンドウ。エンドウの生長途中のもので、まだ未熟な状態の莢（さや）を食用としたものです。ちなみに、未熟な豆を食用としたものは「実エンドウ」（グリーンピースの呼び方の方がおなじみ...
市場便り スナック？スナップ？
青森合同青果株式会社 スナック？スナップ？スナップえんどう これから旬を迎える「スナップえんどう」。豆が大きくなっても鞘ごと食べられるようにグリーンピースを品種改良したものです。農水省に登録されている品種名は「スナップ」ですが、一...
朝のご挨拶 3/15 2018年 おはようございます
3/15 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はモモとともに・・・
海外便り デュラム小麦の生育は順調（イタリア北部）
デュラム小麦の生育は順調（イタリア北部）Durum wheat is growing well in northern Italy.本日の写真は、イタリア北部エミリア・ロマーニャ州の小麦畑です。写真①は、パンやクッキーの原料となる軟質小麦の...
トピックス 魚に春と書きますが
魚に春と書きますが ３月も半ばとなりました。今日は「魚」（さかなへん）に「春」と書き、季語にもなっているサワラ（鰆）をご紹介します。暖かくなると、産卵のために外海から瀬戸内海にやってきます。そのため、一般的には３月～６月が旬で、春の魚として...
朝のご挨拶 3/14 2018年 おはようございます
3/14 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はモモとともに・・・
海外便り 大半の冬小麦の生長は順調（欧州）
大半の冬小麦の生長は順調（欧州）Most winter wheat in good conditions in Europe 欧州の冬小麦は、例年、10～11月頃に播種され、翌年7～8月頃に収穫されます。本日の写真は、2月10日に撮影した...