subaru25

青森合同青果株式会社      「ふじ」を待ちきれない方に！「ふじ」の早熟系枝変わり品種を総称して「早生系ふじ」と呼びます。画像の「ひろさきふじ」や「昴林」「ほのか」「涼香の季節」などがそう。「ふじ」より１か月早く出回るため、一足早くジュー...

丹波栗をより楽しむイベント秋の味覚の代表格「栗」。昔から日本各地で栽培されていますが、最も古い産地といわれているのが丹波の国。現在の京都府や兵庫県で生産される丹波栗は、大粒でしっかりとした甘みがあり、江戸時代には将軍家に献上していたとか。選...

さんま＋らーめん海からの恵みにあふれている、水産のまち岩手県大船渡市。中でもさんまの水揚げはトップクラスで、地元には、この自慢のさんまを使ったらーめんがあり、町のPRにも一役買っています。「大船渡さんまらーめん」を出す店は市内に７店舗あって...

青森合同青果株式会社       いい感じです北海道胆振東部地震の直後、一時的な物流の乱れから相場が上伸した大根。現在は物流が正常化し、価格は平年並みに落ち着いています。サンマの水揚げも好調、陽気が締まり煮炊き需要も出始め、荷動きは良好。い...

神奈川産の銘柄米？神奈川県の人口は東京都に次いで第２位ですが、米の収穫量は年間15,000t程度の45位。全国のわずか0.2％ほどしかありません。しかし、そんな神奈川県には、平塚市で生まれた「はるみ」というお米があります。「米の食味ランキン...