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朝のご挨拶

9/19  2018年  おはようございます

ソーシアルメディアでアグリビジネス     9/19  2018年  【朝のご挨拶】 Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はマツリカととも...
トピックス

実りの季節のご馳走

実りの季節のご馳走 この時期、全国各地で秋祭りが行われています。 本日ご紹介するのは、徳島県で秋祭りの際に欠かせない郷土料理、「ボウゼの姿寿司」です。 「ボウゼ」とは徳島県の方言でイボダイ(スズキ目イボダイ科)のこと。 頭を付けたまま背開き...
市場便り

やっぱり人気ナンバーワン

青森合同青果株式会社         やっぱり人気ナンバーワン 先日、中学生を対象とした食育講座の体験活動でぶどうの食べ比べを行いました。 5種類を食べ比べ「いちばん好みの品種とその理由」を発表してもらいました。 結果は予想通りシャインマス...
朝のご挨拶

9/18  2018年  おはようございます

ソーシアルメディアでアグリビジネス     9/18  2018年  【朝のご挨拶】 Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はサルビアととも...
トピックス

築地市場 水産部の「潮待ち茶屋」とは

この重要な機能を理解できる役人はいないのかも? 卸売市場制度にはこの機能の正式な呼名はないもの・・・ ましてや地方市場の開設者には理解できないだろう。 +++++++ 建築エコノミスト森山‏ @mori_arch_econoさんからRT 築...
産地紹介 

水田は奥のほうから黄金色になってきた

【杉田農法】定点観測記     水田は奥のほうから黄金色になってきた 草刈りをしていて 水田でぶっころんだ。 今日の草刈りはやめて 本を読むことにした。 ゆっくり 奥の方から 水田は 黄金色になってきている。
朝のご挨拶

9/17  2018年  おはようございます

ソーシアルメディアでアグリビジネス     9/17  2018年  【朝のご挨拶】 Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はアスクレピアス...
トピックス

ヒレだけじゃ無い「ふかの湯ざらし」

ヒレだけじゃ無い 「ふか」といえば、フカヒレが有名ですが、実は身も食べられます。 愛媛県の南予(なんよ)地方では、その昔、漁で釣れた「ふか」が売り物にならないので、どうすれば美味しくなるかと考え、酢みそを添えて酒の肴にしたことがはじまりで、...
朝のご挨拶

9/16  2018年  【朝のご挨拶】

ソーシアルメディアでアグリビジネス     9/16  2018年  【朝のご挨拶】 Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はアスクレピアス...
トピックス

フライトシミュレーション?

フライトシミュレーション? 農林水産省は、いつでもどこでもどなたでも簡単に農業・農村のVR(バーチャルリアリティ)体験ができるコンテンツを作成しています。 今回は、宇宙の端からダムを通って食卓に至るまでのフライトシミュレーション動画をご紹介...