2019-02

あなたの知らない炭焼きの世界 突然ですが、最近木炭を使いましたか？ バーベキューの時などに使うことはあっても、日常的に使う方は少ないのではないでしょうか。 かつては炊事や暖房用など家庭でも燃料として広く使われていた木炭ですが、電気やガスなど...

ソーシアルメディアでアグリビジネス       明日からスーパーマーケットトレードショーに出展 無農薬茶の杉本園@長男坊‏ @ochafarmさんからRT こんにちは！ 明日から幕張メッセであるスーパーマーケットトレードショーに出展します！...

ソーシアルメディアでアグリビジネス       ハウスの中でグリーンカールの収穫中 【茨城】 ノナカファーム‏ @nonakafarmからRT ハウスの中、グリーンカールの収穫^ ^

ソーシアルメディアでアグリビジネス           #岩手県　#金ヶ崎町　からおはうるい シンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT #岩手県　#金ヶ崎町　からおはうるい。 山形県産「#うるい...

青森合同青果株式会社         原産地は広島県 数少ない日本原産の柑橘「はっさく」、江戸時代末期に村上水軍の居留地だった広島県因島のお寺の境内で発見されました。 南方や大陸から渡来したさまざまな柑橘類が自然交配したのではないかと言われ...

· ゆでてから干します この時期、長崎県西海（さいかい）市では、特産品の「ゆで干し大根」が盛んに作られます。 細切りにした大根をそのまま干す「切り干し大根」とは異なり、「ゆでる」という一手間で、干し上がったときの甘味が増すそうです。また、ゆ...

梅とミツバチの共演 　 梅の花が咲き始めましたね。 本日は梅とミツバチの関係をご紹介。和歌山県みなべ・田辺地域は、梅生産量の国内シェア50％以上を誇っていますが、これを支えているのが地域の方々と小さな功労者「ミツバチ」です。 梅の品種の多く...