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拡大する市場外流通

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この統計数字をみていても、市場外流通が拡大していることが理解できます。 そして市場経由率の縮小がどこまで進むのか注目してます。 これが50%を割り込んだら、コメ同様に統制力を失います。

果実はすでに平成16年に50%を割り込んでいます。

それにしては、中央卸売市場の卸も仲卸も呑気過ぎます。
 
もう市場流通は社会的使命を終えようとしているのですよ! しかし危機感をもった気配はどこにも感じられません。


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