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ヨモギの薬膳効果とは・・・

薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア

 

485465_517156741666677_371711546_n.jpg 餅田雅子さんプロフィール

■本名:餅田雅子■ 薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地の特産品による薬膳料理教室開催など活動中。 HN:モッチーママ

神戸市東灘区 · ameblo.jp/mochi-mama/

 

 

ヨモギの新芽を摘んで、1分蒸ししてヨモギ茶にする

 

ヨモギ

 

和歌山では、ヨモギの綺麗な新芽がとっても勢いよく伸びていました^^。

ヨモギは目の疲労や胃潰瘍、頭痛、喘息、咽喉痛などのあらゆる病気に使われる薬効の高い野草です。昨年一年間通りすがりに新芽を摘んで、1分蒸ししてヨモギ茶にして飲み続けました。

解毒作用の薬効は古くから脈々と伝えられているところです。皆さまにも是非共有していただきたいです。

水曜日24日の講座ではその体験などもお伝えできそうです^^ティータイムには「薬膳クッキー♪」と「陳皮の薬草茶」でお寛ぎいただきますね^^
あとお一人さま、お待ちしてますね~^^
https://www.facebook.com/events/437963663066733/

3月24日(木)は、毎日のお買い物の食材にご興味をお持ちいただけるお話もさせていただこうと思っています^^
きっと驚かれることばかり、是非多くの皆さま方のご参加をお待ちいたしておりますね。詳細は下記のイベントページへ~^^(^0_0^)/

★【楽しい講座のお知らせ♪】
簡単な日々のお料理から素材の効能の発見をしていただける楽しいお話を3月24日(木)に大阪で開催させていただきます。

ご多忙な毎日の束の間の健康なお話をご一緒に如何ですか?^^
https://www.facebook.com/events/437963663066733/

「薬膳クッキー♪」「陳皮の薬草茶」もティータイムに(^0_0^)/当日は実習はございません。講座は無料!です^^ブラリとどうぞ~。

 

 

 

One Response to “ヨモギの薬膳効果とは・・・”

  1. 餅田 雅子 より:

    今回もシェアをして頂きまして誠に有難うございます。

    春の足音と共にヨモギの新芽もたくさん芽吹きます。

    綺麗なヨモギの新芽を是非この季節に摘み取って
    一分蒸しして天日でカラカラに乾かしておくと
    日持ちもいたしますので、薬効の多いヨモギの
    お茶にして召し上がってくださいね^^

    モッチーママ(^0_0^)/

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