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青森でタケノコといえば…

By on 4月 18th, 2020

 

 

 

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青森でタケノコといえば…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青森でタケノコといえばネマガリダケ。

豚肉、糸こんにゃくと醤油味で炒め煮した「タケノコ炒め」は、春のお惣菜の定番中の定番です。

暖冬でスタートは早かったものの、４月になってから寒い日が続き入荷は足踏み状態です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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