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最大級の柑橘

 

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最大級の柑橘

 

 

 

 

 

 

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ザボンの一種の晩白柚(ばんぺいゆ)は熊本県特産のジャンボ柑橘。

画像のものは約3キロ、みかん30個分です。

廃棄率55%と半分以上が皮ですが、その分日持ちに優れています(皮はシロップで煮て砂糖漬けにすると美味)。

香りがよく見た目のインパクトもあるので、お正月に玄関や床の間に飾って楽しみましょう。

 

 

 

 

 

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