トピックス ヘルシーな穴子！
ヘルシーな穴子！穴子と鰻は硬骨魚類（こうこつぎょるい）の同じウナギ目に属しますが、穴子はアナゴ科、鰻はウナギ科に分類されます。鰻は、土用の丑の日のようにメジャーになりましたが、穴子は、平賀源内に出会えなかったため(?)、このような大イベント...
食品流通
トピックス 
海外便り 小さな芽 in カナダ
【小さな芽 in カナダ】Small Buts in Canada 本日は、アルバータ州に在住するウッドさんからのレポートをご紹介します。5月15日になたねの播種作業を終えました。今までになく早いペースです。5月22日からの2週間で、1.7...
産地紹介 杉田農法は素晴らしい！
杉田農法は素晴らしい！来年の田んぼの調整開始。緑肥の資源は無限に近い。自然界にその種子は無数に存在する。それらは様々な方法で圃場に運ばれてくる。それらを攪乱して土壌の菌類や動物なとによって稲の栄養分を作り上げる。合わせて水田雑草の駆除もおこ...
朝のご挨拶 7/5 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/5 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はアンスリウムとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために...
朝のご挨拶 7/3 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/3 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はバラとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費...
トピックス 国民食？？
農林水産省 maff からシェア国民食？？蒸し暑い日が続きますね。あまり食欲がない方もいらっしゃるのではないでしょうか？そんなときにはカレーがオススメ♪クミン、コリアンダー、カルダモンなどの香辛料には食欲を刺激する香りがあるといわれ、この時...
朝のご挨拶 7/2 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/2 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はカラーとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会...
海外便り 幸先の良いスタート in オーストラリア
幸先の良いスタート in オーストラリアThe best start! in Australia5月。オーストラリアでは一斉になたねの播種作業が行われました。上の写真は、西オーストラリア州の５月28日現在のなたね畑の様子です。西オーストラリ...
朝のご挨拶 7/1 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/1 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はベゴニアとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年...
トピックス 水から生まれた宝石
水から生まれた宝石明日、7月1日はじゅんさいの日。平成24年に、生産量日本一の秋田県三種町において制定されました。6月のJUNE（ジューン）と31日の（サイ）の語呂合わせで6月31日と考えましたが、6月31日という月日はこの世に存在しないこ...