海外便り 今期のとうもろこしは絶好調（アルゼンチン）
今期のとうもろこしは絶好調（アルゼンチン）Corn crop conditions couldn't be better this season in Argent本日は、アルゼンチン・ブエノスアイレス州中部に位置するヌエベデフリオ市のワル...
海外便り 
トピックス 桜の花を味わう
農林水産省 maff からシェア桜の花を味わう桜前線が日本列島を北上し、まもなく長野県や東北地方南部まで達する見込みです。桜と言えばお花見ですが、今日は桜の違った楽しみ方として、桜湯（桜茶とも呼びます。）をご紹介します。桜湯は、湯飲み茶碗に...
海外便り ポートケンブラ港からの輸出（豪州）
ポートケンブラ港からの輸出（豪州）Export from the port of Port Kembla in Australia.本日の写真は、豪州東部のニューサウスウェールズ州ポートケンブラ港の貨物船です。上の写真は、約60,000トン...
トピックス 和紙でオシャレ
和紙でオシャレ 入学式や入園式が行われる時期ですが、越前和紙のコサージュで、ちょっとしたオシャレを楽しんでみるのはいかがですか？越前和紙は、福井県越前市の岡太(おかもと)川流域の五箇地区で作られています。山間部の狭い谷あいにあるこの地は、田...
原三郎先生の老化防止の野菜 健康には短鎖脂肪酸の生産に必要な野菜と桑の葉を
健康には短鎖脂肪酸の生産に必要な野菜と桑の葉を原三郎さんのプロフィール NPO法人 日本マルベリークラブ代表理事 President · 2004年6月から現在桑・カイコ・絹の新しい機能の解明とその利用方法の研究、それらの効果の普及活動St...
海外便り 港に向かう貨物列車（豪州）
港に向かう貨物列車（豪州）Rail service for grain on route to the port in Australia.本日の写真は、豪州東部のクイーンズランド州グラッドストン港に向かう貨物列車です。積荷の小麦は、同州南...
トピックス もうすぐ新茶の季節
農林水産省 maff からシェアもうすぐ新茶の季節日本各地で栽培されるお茶。煎茶、玉露、ほうじ茶など、もとの木は同じでも、栽培方法や製法により、味や香りが変わります。広報誌aff（あふ）４月号では、緑茶をクローズアップ。お茶の種類や産地によ...
トピックス 澤光青果は八百屋のいちばん星だ！
いま本家アメリカのデパート、スーパーも日本の大型量販店も青息吐息。しかし、澤光青果のこの健闘ぶりは何を物語っているのか？お客さんはこの笑顔に引き寄せられるのですよ！スバラシイ。【澤光青果 便り】№38本日のおすすめ品は・・・詳細はこちら
餅田雅子の薬膳料理 食育工房 とうぶキッチンで薬膳料理教室開催
薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェアプロフィール■本名：餅田雅子■ 薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地...
トピックス 春の季語です
農林水産省 maff からシェア春の季語です漢字では「独活」と書きます。ほのかな苦みとシャキシャキとした心地よい歯触りで、お好きな方も多いのでは？全体が白っぽい「軟白うど」と緑色の「山うど」がありますが、店頭では、写真のような軟白うどを見か...