トピックス 硬いけどうまい！せんじ肉
硬いけどうまい！せんじ肉 今日は広島名物「せんじ肉」をご紹介します。せんじ肉とは、豚のホルモンなどをカリカリに揚げ、干してから味付けしたもので、広島市西区の食堂や精肉店で作られていたものが発祥なんだとか。内臓から油脂を煎じたあとの殻（がら...
トピックス 
市場便り #岩手県 #金ヶ崎町 からおはカリ〜！
ソーシアルメディアで青果物流通#岩手県 #金ヶ崎町 からおはカリ〜！シンタロー（田口慎太郎）さんから岩手県産「#カリフラワー」の出荷が始まりましたよ〜。いい感じの美白ですね〜（笑）朝から雨が降り続いている岩手県。イーグルスが負けて暗くなって...
トピックス 安全審査はどうなっているの？
ソーシアルメディアでアグリビジネス安全審査はどうなっているの？INYAKU Tomoya 印鑰 智哉@tomo_nadaさんから写真のGは純粋なグリホサート散布。脂質にくるまれた細胞の中には入れないので枯れない。市販のグリホサート（R1〜R...
市場便り ニューヨーク生まれの津軽育ち
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通 ニューヨーク生まれの津軽育ち青森県の特産ブドウ「スチューベン」。アメリカのニューヨーク州原産で1954年に日本に渡来。ぶどうとしては珍しく温暖な気候を嫌うため、青森県の津軽地方で栽培が広が...
朝のご挨拶 10/8 2019年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス 10/8 2019年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day! ＃日本農業再生 ＃食品流通 ＃青果物流通 ＃花き流通 ＃freshproduce ＃produ...
トピックス 野菜による食中毒に注意！
野菜による食中毒に注意！ 食欲の秋、暑さもやわらぎ過ごしやすい季節になりました。おいしい旬の野菜を使ったサラダは、メイン料理のお供に登場しますよね。でも、取扱いを間違えると食中毒になってしまう可能性があります。特に以下の点には十分ご注意を...
市場便り #岩手県 #金ヶ崎町 からおはかぶー！
ソーシアルメディアで青果物流通#岩手県 #金ヶ崎町 からおはかぶー！シンタロー（田口慎太郎）さんからセリ場に「#かぶ」 の出荷が多くなってきましたよ〜！！って今日は全体的に出荷量多いな〜（笑）皆さん、稲刈りが終わったのかな？出荷量が増えると...
市場便り 干ばつのため不作です
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通 干ばつのため不作です今夏は高温で雨が少なかったため、野生のキノコの発生が少なくなっています。毎年、山へキノコ採りに行く農家も「今年はダメだー」とあきらめ顔。残念ですが天然物の宿命です。画像...
市場便り 10/7 2019年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス10/7 2019年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day! ＃日本農業再生 ＃食品流通 ＃青果物流通 ＃花き流通 ＃freshproduce ＃produc...
朝のご挨拶 10/6 2019年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス10/6 2019年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day! ＃日本農業再生 ＃食品流通 ＃青果物流通 ＃花き流通 ＃freshproduce ＃produc...