市場便り ＪＡ志賀「ころ柿」トップセールス
ＪＡ志賀「ころ柿」トップセールス大阪市中央卸売市場から本場です。１１月２９日に大果大阪青果（株）の卸売場でＪＡ志賀「ころ柿」トップセールスが行われました。「ころ柿」の原料となる「最勝柿」は、石川県志賀町原産の干し柿専用種です。干柿にすると鮮...
市場便り 
マイビズトレンド 江戸東京野菜の「品川かぶ」
【豊洲情報】ソーシアルメディアで青果物流通江戸東京野菜の「品川かぶ」 Kenetsu Naritaさんから江戸東京野菜品川かぶですね_(^^;)ゞ#豊洲市場青果部 #品川かぶ
市場便り 職人が育てたこだわりみかん
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通職人が育てたこだわりみかん和歌山県ありだ倶楽部のこだわりの有田みかん「旬（しゅん）」。植物が直接吸収できるアミノ酸を肥料に使用。生育が促進され糖度上昇に不可欠な光合成が旺盛になって食味が...
朝のご挨拶 12/6 2022年 Good morning
ソーシアルメディアで青果物流通 12/6 2022年 Good morning朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is only Morning in all things きょうははどんな日音の日一般社団法人・日本オーディオ協会（...
トピックス きのうは縁側喫茶も
きのうは縁側喫茶も 毛原の棚田 | 京都・丹後さんからきのうは縁側喫茶も。時雨と寒さの中でしたが、地域おこしの取り組みや課題など懇談でき有意義な時間となりました。「毛原くらし博物館」でお世話になった立命館大学笹井ゼミのみなさんともイベ...
トピックス きょうは「世界土壌デー」なのに・・・
きょうは「世界土壌デー」なのに・・・ 藤井一至さんから「最新技術をもってすれば土なんて関係ない」何も伝わってない。世界土壌デーをお知らせしようとして、気持ちが折れました。#世界土壌デー
マイビズトレンド 月曜日は輸入洋菜Day（12月2週）
【豊洲情報】ソーシアルメディアで青果物流通 月曜日は輸入洋菜Day（12月2週） Kenetsu Naritaさんからフランス🇫🇷のエシャロット‼️#豊洲市場青果部 #エシャロット アメリカ🇺🇸のカステルフランコとトレビッツ‼️#豊洲市場青...
市場便り 伝統野菜の仙台まがりねぎ
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通仙台まがりねぎ栽培の途中で一度抜いて斜めに埋めなおすことで白根の部分を人為的に湾曲させる「まがりねぎ」。辛み成分のアリシンが通常のねぎより多く、独特のぬめりと香りがあります。加熱するとトロリ...
朝のご挨拶 12/5 2022年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media12/5 2022年 Good morning朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is onl...
タネのいろいろ 種(いのち)つなぐ人｜みやま小かぶ母本選抜
種(いのち)つなぐ人＝＝みやま小かぶ母本選抜＝＝ きびと月の畑さんから 野口種苗の「みやま小カブ」の母本選抜の様子。顔振峠の圃場での母本選抜・種採りは今回最後だったそうです。とても美味しいカブなので、種が途絶えないように繋いでいけると良いで...