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スリムなのもあります
スリムなのもあります
突然ですが、私は誰でしょうか。
＜ヒント1＞
今は根っこを食べることが多いですが、昔は葉っぱを食べていたようです。
＜ヒント2＞
聖護院、品川、日野菜、野沢菜と呼ばれ、他にも仲間が全国にいます。
＜ヒント3＞
大根ではありません。
答えは、「かぶ」。
上の写真は東京の品川かぶ、下の写真は滋賀の日野菜かぶです。
かぶは、もっとも古く日本に伝わった野菜の一つといわれ、江戸時代には幕府への献上品になったとの記録も残っています。今では白くて丸いかぶが定番ですが、様々な色や形のものも全国各地で作られています。