コールドチェーンは半世紀前にスタート

トピックス

2017.09.12

福島のきゅうり.

コールドチェーンが本格的にスタートしたのが５１年前のきょうだった。1966年（昭和41年）

対象になったのが、福島県のきゅうり。

コールドチェーンで神田市場に到着。

これはまさに大型共販時代の幕開けでした。