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魔除けのうどん

MAFF

 

 

 

 

 

 

 

 

 

魔除けのうどん

 

 

 

 

 

 

 

N-19-1-7-1816

 

 

今日は栃木県佐野市仙波地区の郷土料理「耳うどん」をご紹介。

昔、家の秘め事を聞き出し、噂を流す魔物がいたと信じられていました。
 

困った人々は、話を聞かれないように魔物の耳をモチーフとした耳うどんを作り食べたところ、悪さをしなくなったとのこと。それから、魔除けとして食べる風習ができたようです。

 

おせち料理の余り物を一緒に煮込んで食べる習慣もあるようで、この時期にぴったりの料理ではないでしょうか。

 

 

 

 

 

 

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