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荒茶を火入れするとよく飲まれる煎茶になります

By on 12月 24th, 2018

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荒茶を火入れするとよく飲まれる煎茶になります

 

 

 

 

 

 

A-18-12-24-2017

 

 


無農薬茶の杉本園@長男坊‏ @ochafarmさんからRT


久々に自分で仕上げ&火入れをしています😊

お茶は新茶時に製造したものを荒茶と言い、青味のあるフレッシュな味わいです。

この荒茶を火入れするとよく飲まれる煎茶になります。

火入れ中は甘い香りがして、爽やかな甘みのあるお茶になります。

飲み比べてみると、あなたの好みがわかると思いますよ‼️

 

 

 

 

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