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【澤光青果便り】№208  さて本日のおすすめ品は・・・

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澤光青果は八百屋のいちばん星だ!

なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、
仲卸より規模は大きいいのですよ!

こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。

 

 

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【澤光青果便り】№208

 

おはようございます

さて本日のおすすめ品は・・・

 

 

 

 

 

本日のおすすめ品

 

澤光208

 

 

埼玉県産   『彩玉梨』

京都府産   『京小松菜』

 

彩玉梨

優れた栽培技術を持つ梨の名産地 埼玉県が生み出したオリジナル品種「彩玉(さいぎょく)」

1玉が概ね550gにもなり、糖度は13度から高いもので15度にもなります。加えて、果汁が非常に多くシャリ感も抜群!

「彩玉」は、「新高」に「豊水」を交配して誕生した梨です。新高の長所である大きさ・甘さ・瑞々しさをより引き出しただけでなく、収穫のピークが幸水より遅く、豊水より早いので、その間に食べられる美味しい梨でもあります。

生産量は年々増加していますが、まだ関東圏の果実専門店を中心に一部にしか出回っていません。

京小松菜

京都ならではの気候、豊かな土壌により灰汁の少ない甘みの強いおいしい小松菜です。長年培った栽培技術で作られています。

そのら成分は鉄分、カルシウムはもとより、ビタミンA.C.E.K.B1.B2.B6.B12等のビタミンも大変豊富に含まれています。

漬物やお浸し、炒め物、汁の具など多彩に料理に使える便利な野菜です。

生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます。

本日も宜しくお願い申し上げます。

最後までご覧頂き誠にありがとうございます。

 

 

           澤光青果 宮下

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