ニュース 11月 りんごの販売見通しは・・・
市場では１１月のりんごの販売動向をこうみている。 中生種は早生ふじも含めて全体的に大玉傾向であった。11 月になって出回るふじはほぼ平年並みと見込まれている。 前年は 10 月の中生種から不足感が漂い、11 月になってふじの不作が決定的とな...
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ニュース ニュース 江戸時代からの大橋醤油店
「すばる会員」入会案内 うまいもんどころ茨城さんの写真をシェアしました。 大橋醤油店、江戸時代から醤油をつくり続けているんだって！ 凄いね。 茨城・諸川だそうです！行ってみようっと・・・ 【第112回うまいもんどころ茨城プレゼントキャンペ...
ニュース 【特集】海外食料需給レポート
農林水産省 穀物全体の生産量は、前年度より減少して消費量を下回り、期末在庫率は低下する見込み。 穀物全体の期末在庫率は18.5％ と前年度(20.3％)を下回る見込み<FAOの安全在庫水準(17～18％)>。 《主な品目別の需給》 〈小麦...
ニュース マスカットピオレの販売が近し！
岡山中央卸売市場ネットさんからシェア お待たせしました！今年もおいしいマスカットビオレが出ますよ！！ 岡山市場ネットオリジナルで、板野農園のマスカットビオレも５年目の取り組みとなりました。市場休の１０月２４日（水）に一宮（清水白桃で有...
ニュース これが、いま注目される「けやき農場」の桑茶だ！
「すばる会員」入会案内 ▼小野さんが散歩で歩かれる周辺の景色 むかしは童謡「赤とんぼ」の一節“♪山の畑の桑の実を、小篭に摘んだは、まぼろし～か～♪”その昔日本の養蚕業が盛んだったころ、桑は絹をつくる蚕の飼料として用いられていたため、地方に...
ニュース 人気の「岡山市場ネット」開発のメンチコロッケの販売
皆さん、お早うございます。 今日は岡山市場ネットが開発した栄養豊富なマグロの血合い肉の生臭みを大幅に低減した“まぐろの鉄太郎”と家庭料理“きなこ”のコラボで生まれたメンチコロッケ “ i コロ ” ( あいころ･･･ i はアイアンの i ...
ニュース 千年の時空を超えて村おこしの若者たち
「すばる会員」入会案内 （写真：豊後高田市観光協会提供） 大分・豊後高田市で20名の仲間とともに村おこしグループ「はちはちのにわ」を立ち上げ、その事務局をしているのが蔵本学さん。さらにフェイスブック「豊後国 田染荘 荘園の里小崎 ほたるの...
ニュース 【特集】米国農務省穀物等需給報告
農林水産省 米国農務省は、10月11日(現地時間)、2012/13年度の６回目の世界及び主要国の穀物・大豆に関する需給見通しを発表しました。その概要は以下のとおりです。 2012/13年度の穀物全体の生産量は消費量を下回るが、大豆の生産量...
ニュース これが商取引の基本だ！
前田 孝男さんからシェア これとても「いい話」。これが基本です。 ～おはようございます。青果市場から「あんぽ柿」の出荷要請が急増しています。福島県産の出荷自粛報道を境に。 産地に問い合わせたところ、「福島の生産者の気持ちを考えると、そんな市...
ニュース 「あゝ 野麦峠」松岡伶子バレエ団公演
藤掛 廣幸さんが作曲です。やったね、おめでとうございます。 ああ！野麦峠（バレー）：藤掛廣幸・作曲 初演以来、海外公演も含めて何度も再演された作品が、又再演されます。生のステージは、感動の深さが全く違います。 舞台一杯に降りしきる雪・雪・雪...