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マスカットピオレの販売が近し！

By on 10月 29th, 2012

 

 
岡山中央卸売市場ネットさんからシェア
 
　お待たせしました！今年もおいしいマスカットビオレが出ますよ！！

岡山市場ネットオリジナルで、板野農園のマスカットビオレも５年目の取り組みとなりました。市場休の１０月２４日（水）に一宮（清水白桃で有名）の芳賀地区にある農園での打ち合わせを行ってきました。

マスカットビオレという名前は、品種名から分かるように岡山県が生産量ダントツのマスカット・オブ・アレキサンドリアの血を引き、ビオレはすみれ・紫色を意味するフランス語です。簡単に言えば、紅いマスカット（しかも種なし）なのです。

マスカットビオレの作柄ですが、今年は当たり年です。他のブドウ同様に大粒・大房傾向で、外観・内容（糖度・食味）共に上出来です。９月の高温で着色が心配されましたが、１０月半ばから着色が進んできれいな色に仕上がっています。

糖度は既に少なくとも１７度以上（ピオーネの基準が１６度）あり、出荷時期は１２月１０日までくらいを予定しています。

初めて耳にされる方も多いと思いますが、岡山市場ネットの一押しの冬ぶどうです。ご進物・お祝いなどにいかがですか。

 
 
 

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