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【特集】海外食料需給レポート

「すばる会員」入会案内  【特集】海外食料需給レポート --------------------------------  穀物全体の生産量は、前年度より減少して消費量を下回り、期末在庫率は低下する見込み。  穀物全体の期末在庫率は18.7...
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この風習はナポリで始まり、世界中に広まっていった!

「保留」コーヒーを広める方法が示されています 白石 新さんからシェア *この物語は、寒い冬の日に飲む一杯のコーヒーのように  あなたの心を暖めてくれるでしょう ある日私と友人は、小さなコーヒーハウスに入り、 それぞれコーヒーを注文した。 テ...
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木村秋則自然塾 2期生募集中!

「すばる会員」入会案内  尾崎 聡子さんからシェア Hokkaido木村秋則自然栽培農学校,2期生 生徒募集中です。 今年は固定種、F1両方の生育、収量観察また。施肥をする畝もあえて作り、栽培した野菜から硝酸態窒素の検出があるか測定をします...
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幕張(千葉県)に今週末、コミュニティ・ファームがオープン

「すばる会員」入会案内  落合 修さんからシェア 幕張(千葉県)にて、今週末、コミュニティ・ファームをオープンします。 参加費0円。 幕張近郊で、皆とシェア(共有、分かち合い)することのできる方、無農薬/無化学肥料で安心安全で自然環境を保全...
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どうなる市場のソーシアルメディア対応?

いま市場に求められているのは情報発信力だ 市場再編が進み中央卸売市場から地方卸売市場への降格が進んだ。 確かに中央卸売市場の要件を満たしていくためにはハードルも高い。 だから地方卸売市場へとなるわけだが、ハードルを低くした分だけ信用力という...
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「高野誠鮮さんと語る会」のご案内

テーマは、「世界農業遺産の視点から、環境を大切にする農業について語る」 ローマ法王に米を食べさせた男、石川県羽咋市のスーパー公務員、高野誠鮮(たかの じょうせん)氏が銀座にやってきます。 世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」、農業とそ...
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ワカサギ釣り 楽しそう!

「すばる会員」入会案内  郡司 彰さんワカサギ釣りをシェアしました。 場所:福島県河沼郡近辺 おはようございます。 今シーズン最後のワカサギ釣りに、福島県小野川湖に来ています。 サアー、頑張ろう\(^_^)/ 郡司さんはほんとに釣りが好きで...
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甘夏は「夏みかん」の枝代わり

「すばる会員」入会案内  岡山中央卸売市場ネットさんからシェア 甘夏・・・江戸時代山口県で海岸に流れ着いた果実の種を播いて出来たのが「夏みかん」です。甘夏はこれの枝変わりで、夏みかんに比べて酸味が少なく甘いのが特徴です。 出回り時期   3...
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これほど社員を大切にする会社はない

「すばる会員」入会案内  7000社の企業調査をされた研究者が推薦される企業が、寒天加工食品を製造するあの伊那食品工業である。 これほど社員を大切にする会社はない。 48年間も増収・増益を続ける秘訣とは・・・ 1、景気・流行に左右されたムリ...
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「マグロの鉄太郎」が注目されてきた!

「すばる会員」入会案内  岡山中央卸売市場ネットさんからシェア マグロの鉄太郎が健康食品としても有望とのことで、研究者からもどんどん注目されてきました! 3/21岡山の真吉備会館で県の食品産業クラスターの発表会がありました。 弊社の「マグロ...