トピックス これが土佐の豪快皿鉢料理
これが土佐の豪快皿鉢料理 高知うまいもの情報室（高知県地産地消・外商課）さんから 今日10月3日は、そう土佐の日です！ となるとやっぱり豪快皿鉢料理でしょ。 取材班世代の定番皿鉢がこれ。 まいご（貝）にエビに、鯖寿司、巻き寿司、メロ...
トピックス
トピックス トピックス 免疫力を高めるブロリコという物質に注目を！
研究者の原三郎さんが今朝フェイスブックに下記の記事を投稿されました。ブロッコリーの効能についてです。 市場の担当者は量販店などの商談会などでは、こうしたことを付け加えると、「君の提案はとてもタイムリーで有益だ」とバイヤーに喜ばれるはずです。...
トピックス 何もしなければ何も起きない！
何もしなければ何も起きない！ ANA６０周年のポスター 親方日の丸のJALより努力してるものなぁ・・・ このキャッチコピー自分自身に置き換えて見ましょう。 これはANA６０周年のポスターですが、気づきがありますよね いかがでしょうか？？
トピックス ＊国民の知る権利はどこに向かうか
株式会社地域情報計画研究所さんの記事をシェアしました。 コンピュータ監視法案（正式名は「情報処理の高度化等に対処するための刑法等の一部を改正する法律」）の成立、ACTA（模倣品・海賊版拡散防止条約）の批准決定、及び「違法ダウンロード刑事罰化...
トピックス 「麹塵」という言葉をご存知でしょうか?
「すばる会員」入会案内 金沢発酵文化研究所からシェア 「麹塵」ということばをご存知でしょうか。「きくじん」と読み、色の名前です。 この色、誰でも使えるものではなく、天皇と特別の許可が出た者でなくては使えない、禁色（きんじき）と呼ばれるもの...
トピックス 日本が産油国になる日
日本農業再生のクライアントもこのミッションの参加されていますので、注目しております。 「日本が産油国になる日」動画です。どうぞご覧下さい。 「すばる会員」お申し込みはこちらへ
トピックス 取引で「馬が合う」とはどういうこと？
「相性が合う」ことがポイント 長く続いているデフレ現象で全国各地の市場は疲弊しています。 ところで販売力がなくなると集荷ができなくなるのは当たり前のことです。 市場取引の原則は「無条件委託販売」ですが、それ以上に疲弊している...
トピックス 木質ペレットを導入していこう！
農業の機械化が進めば進むほど、皮肉なことに米の消費量が減少してきました。 これは油の消費を優先させたためです。 これから寒くなってきます。木質ペレットを見直そう！ これが地域再生の救世主だ！！ ★木質ペレットを導入していこう！
トピックス ソーシアルメディアは単なる道具です！
ソーシアルメディアは情報を伝える道具です！ いま市場は水産も青果も コミュニケーションしなければならないことは一杯あるはず！ ソーシアルメディアは情報を伝える道具です。 どんどん使っていきましょう！ ソーシアルメディアをいつまで...
トピックス 昭和４０年代は量販店対策がキーワードだった！
昭和４０年代、八百屋対応一辺倒で量販店対策を講じられなかった卸はバブル崩壊後にほとんどが姿を消した。 全農を含めて東京の名門の卸もあった。 全農も出荷業者にはなれても卸業者にはなれなかった。 先を見通すことが必用だ。