トピックス 海辺の「Outstanding in the Field」もいいものだ
「すばる会員」入会案内 Outstanding in the Fieldさんの写真をシェアしました。 海辺も素敵ですね！ Dinner by the ocean on Catalina Island last night, Chef Ch...
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トピックス ただいま「日米りんご小売価格」調査中！
ただいま「日米りんご小売価格」調査中！ ニューヨーク在住のNick Kannoさんの写真をシェア。 ただいま「日米りんご小売価格調査中」です。ニューヨークのスーパー（中堅ランク）の「りんご売り場」です。日本ではこうしたディスプレイは...
トピックス 偽装だらけの日本
「すばる会員」入会案内 フェイスブックのグローマン ヘンリさんの写真をシェアしました。 【偽装だらけの日本】 食の多様さは見かけだけで、世界で最も食の貧しい国であることを自覚しなければならない！ この１０年で豆腐店は５千軒が倒産、廃業。 日...
トピックス ビジネスに「戦略」はいらない
「すばる会員」入会案内Experience Marketing 藤村正宏さんのアメブロ記事が注目されています。＝ビジネスに「戦略」はいらない＝ ：「５ 言葉の影響力」
トピックス 柿食えば 脂肪が減るなり ビタミンB
すばる会員入会案内 おかやまフルーツ桃太郎のレシピページからシェア 【柿食えば 脂肪が減るなり ビタミンB】 みなさんこんにちは。 フルーツ桃太郎のお供といえば… フルーツ ワン太郎 の栄養講座です。ワン♪今週は11月に突入。フルーツ盛りだ...
トピックス 若き薩摩の群像
フェイブックの鹿児島県からシェア【若き薩摩の群像】そうです。この中に最年少の長澤鼎もいました。鹿児島中央駅前（東口側）にあり、待ち合わせ場所としても利用される「若き薩摩の群像」。１８６５年に日本の近代化のため、幕府に極秘で英国に派遣された若...
トピックス 貿易自由化が日本農業をダメにするのではない
「すばる会員」入会案内貿易自由化が日本農業をダメにするのではないよ！これは政治問題でウソだよ。じゃ、この問題はどう説明するのよ？野菜や果物はバナナの輸入自由化、オレンジの自由化、りんごの自由化を経てきたが基本的には，コメや畜産と違い貿易自自...
トピックス ここはおさえておこう！
「すばる会員」入会案内ここはおさえておこう！
トピックス これが幻の西洋なし「コミス」だ！
これが幻の西洋なし「コミス」だ！ 私の友人でいまは亡き「食品広場」を運営していた川島佐登子さんが書いた幻の西洋なし「コミス」の紹介記事を思い出しています。 幻の西洋なし・コミスの生産者は群馬県渋川市の見城 彰さん。 その一部を...
トピックス 遺伝子も腸の言いなり
「すばる会員」入会案内藤田紘一郎先生によると、セロトニンもドーパミンも脳がつくっているのではなく、腸がつくっています。また遺伝子も腸の言いなりだそうです。さらに遺伝子は環境によっても変わるといわれます。だから腸の喜ぶものを食べる必要がありま...