トピックス 試したい方、私までメッセをどうぞ！
原 三郎さんからシェア 何年か振りの友人との出会い。彼は関東に住んでいます。昔、冬になると身体のあちこちがかゆくなって困っている、不思議なことに１ヵ月も関西へ出張するとかゆみがとれる、関東へ戻るとまたかゆみが出る、と言う話を聞いて、セリシン...
トピックス
トピックス トピックス 薩摩藩英国留学生・長沢鼎を偲ぶ
日系ブドウ王は薩摩藩のサムライ留学生 1983年11月、来日中のレーガン大統領は国会演説で一人の男の名を口にした。長沢鼎、耳慣れない名であった。在カリフォルニア日系人すら「WHO?」ということだった。 そのザ・グレートマンとは、幕末の薩...
トピックス 今年は岡山産ヌーボーがお買い得だ！
矢吹 一郎さんからシェア ボジョレヌーボーの季節 今年の仏産ワインは、出来悪く？輸入量も少ないようです。 しかし国産は天候に恵まれ、いい仕上がりと聞きます。 ヴィンテージ物も多く出来るかも知れません。 一足先にヌーボーが出ていました。 ピオ...
トピックス どうなる11月はくさいの、販売見通しは？
鍋物需要期に入り、はくさいの価格見通しが気になるところ。大田市場では11月のはくさいの販売見通しをどう捉えているのか？ ＝昨年の長野産は遅れ分がずれ込みやや増、茨城産は早期作型の減少から総入荷量は一昨年を下回ったが、消費地の気温高で消費振る...
トピックス １１月、市場のいちご販売見通しは・・・
気になるのが今年のいちご商戦だ。 前年程残暑が厳しく無かったことで病虫害の発生が少なく、全国的に苗の定植作業はおおむね順調。 7月の豪雨被害による苗不足が心配された福岡県の「あまおう」も栽培管理の徹底と各産地生産者の協力で苗は充足している。...
トピックス 赤間さんの料理はスバラシイ！
赤間 博斗さんからシェア 取材&撮影は、無事に終わりました～♪12月号に掲載されます(^-^) 私が撮った写真で雰囲気を感じてください(^-^)/
トピックス お試しあれ！桑の葉の効用を
■ 「すばる会員（年会費24，000円）」入会のお問い合わせ、詳細はこちらへ 原三郎さんからシェア 花粉症、アトピー性皮膚炎、関節痛など、炎症によるかゆみや痛みにお悩みの方、医者頼みだけでなく、自分で炎症を軽減する努力をしましょう。 桑の葉...
トピックス これが世界一大きな「桜島だいこん」と世界一小さな「桜島小みかん」だ！
鹿児島市HPからシェア 鹿児島のシンボル桜島は、実は農産物の宝庫。様々な作物が取れる中でも桜島を代表する農作物といえば、「桜島大根」と「桜島小みかん」どちらも鹿児島の冬を代表する農作物です。 「桜島大根」は、300年以上の歴史をもつ大根で、...
トピックス いいね！ Let’s “ALWAYS 地産地消”
高知うまいもの情報室（高知県地産地消・外商課）をシェアしました。 いいね！ Let's “ALWAYS 地産地消” 【Fresh Fresh Fresh】 昨日近くの八百屋さんで買ってきた夜須町産のトマト。とってもみずみずしくて 新...
トピックス 岡山特産「黄ニラ」をぜひお試しください！
「すばる会員」入会案内 矢吹 一郎さんからシェア 岡山特産「黄ニラ」をぜひお試しください！ その独特の香りと食感、他の料理との融和製性の良さを是非お試しください。 岡山が全生産のトップを占める、黄にらの季節になりました。 年中出来ているの...