トピックス 鎌倉の生産者直売所の特徴は・・・
「すばる会員」入会案内 伝統ある鎌倉の生産者直売所は生産者が直接自分の産物を販売しています。 場所も公平にローテーションで移動していきます。 ８０年余の歴史がありますので、出展者にはすでに固定客がついているのです。 「きょうは●●曜日だか...
トピックス
トピックス トピックス 「セリシン液」と「桑の葉」のすごい効果
「セリシン液」と「桑の葉」のすごい効果原先生、こんな嬉しい実例報告には励まされますね！「セリシン液」のすごい効果です。 ーーーーーここから原先生の説明－－－－－－－－何故かＦＢ友達になった露のききょうさん。そうです落語家さんです。２代目露の...
トピックス 地元漁師と料理人の素晴らしい交流
「すばる会員」入会案内 加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯 調理長の赤間 博斗さんからシェア。 こうした地場の交流がじつに素晴らしい。継続できれば凄い力になりますね。 ーーーーーここから赤間さんの記事引用今夜は、加太の漁師さんにお誘い頂きブダ...
トピックス メルマガのご登録を！
「すばる会員」入会案内 メルマガご登録を！！ まぐまぐからメルマガ発信しています。「畑から台所まで」 ＝日本農業再生＝ 安心・安全な食生活を求めて、生産、流通、消費の段階に携わる皆さまのお役にたつ情報を発信しています。無料ですのでご購読を...
トピックス ＴＰＰよりハウスの再建だ！
アメブロの松本在住の よこさんからシェア 【農業は、ＴＰＰよりハウスの再建だ！】 また明日から雪が降り寒くなるとかまだまだ寒さが続きますね！ 今頃になると、東南アジアから輸入された農業用品が大量に当社のお得意先に、入荷します。 その得意先で...
トピックス 価格形成もできない市場では生き残れない
価格形成もできない市場では生き残れない市場の委託手数料の自由化は平成１３年３月閣議決定され、卸売市場法の改正を経て平成２１年４月に実施されました。 委託手数料は野菜８・５％、果実７％で、自由化されたもののどこの卸も改正したところはありません...
トピックス 保護中: 農家の暮らしを豊かにしてあげたくて
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トピックス 商流の前に物流を決めることが大切
ソーシアルメディアで青果物流通商流の前に物流を決めることが大切新規取引の商談をするとき、注意しなければならないことは商談の前に調査することは物流をどうするかが決め手になります。意外とここが盲点です。昭和５０年代、福岡の「博多万能ねぎ」がJA...
トピックス 保存性のあるものは「市場外流通」へ
保存性のあるものは「市場外流通」へ「らでっしゅぼーや」や「オイシックス」は農産物のなかでも反農薬をかかげていて化学肥料も使わないものを産地で集荷して、消費者に供給して業績拡大しています。 一方、市場流通の農産物は、農協共販ものが主流ですので...
トピックス 青果物の流通に泣き笑いはつきもの
青果物の流通に泣き笑いはつきもの 青果物の流通では泣き笑いはつきものです。 だからビジネスにする場合には、いかにリスクをヘッジしておくかがポイントになります。 地域いちばん店のスーパーまるさんでは、大田市場では品薄感で価格高騰しているのに昨...