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特産物紹介  

「畑なす」 先祖は京野菜の賀茂茄子か?

            山形県の在来作物と食文化から         畑なす畑地区本合海地域新庄市     & […]

庄内町は7人の偉大な水稲育種家を輩出してきた

      山形県の在来作物と食文化からシェア        庄内町 神セブン           この時期、山形県庄内地方は稲の香りに町が […]

真室川町最上地方「甚五右ヱ門芋」

         芋祭2015_真室川町最上地方     甚五右ヱ門芋(じんごえもんいも)秋の収穫祭               […]

酢橘(すだち)は阿波特産の酢柑

          酢橘(すだち)は阿波特産の酢柑           すだちとは     &nbs […]

いまや「泉州水なす」も関東市場でお馴染みに

                世田谷市場にて9/24     いまや「泉州水なす」も関東市場でお馴染みに!       &nbs […]

山形の伝統野菜「おかひじき」

          山形の伝統野菜「おかひじき」             東京都中央卸売市場 ‏@tocho_shijo […]

兵庫の伝統野菜「岩津ねぎ」が大田市場に初入荷

            ~やはり東京青果へ集中してきた~           本格的な 冬の到来で寒さ強まった12月14日(土)早朝、兵庫県JAたじま特産「岩津ねぎ」初入 […]

山形伝統の越冬野菜「平田赤ねぎ」

                山形伝統の越冬野菜「平田赤ねぎ」             &nbsp […]

越前・奥越の冬の味覚 「上庄さといも」をどうぞ!

              越前・奥越の冬の味覚 「上庄さといも」             […]

奥州藤原文化の食料基地だったのが「江刺」だ!

          ソーシアルメディアでアグリビジネス           夏草や兵どもが夢の跡        平泉文化の食料基地 […]