トピックス マーケティングの定義づけ
マーケティングの定義づけザ・ムーブメントを主宰する 相葉力哉さんのアドバイスです。 相葉さんは派手さはありませんが、型破りで優秀なコンサルタントを育てるのに定評があります。 =================================...
トピックス
トピックス トピックス 福井県・さぎり漁に使う縄づくり
福井県・さぎり漁に使う縄づくり九頭竜川下流域農業用水再編推進協議会： 清水 真紀 早朝から、さぎり漁に使う縄作りしてます。炎天下の作業で、アッという間に汗だくだくお昼ゴハンは大盛りつゆだく、川幅いっぱいに縄を張るので、長さも太さも重さも相当...
トピックス 施設に金かけたら負けです！
ソーシアルメディアで青果物流通施設に金かけたら負けです！市場経営者のなかには、いまだに広大なところで近代化したハコモノで市場を開場させれば集客出来ると考えている人がいます。 しかし、もう実需者は市場に仕入れになどいきません。 ネット社会の進...
トピックス 「コク味」の分子は・・・
「すばる会員」入会案内 味・におい においや味に関する表現というのは、なかなか他人に伝わりづらいものです。 たとえばの話、「コクがある」という表現はよく使われますが、それって何？と聞かれると、わかるように説明するのはとても難しいのではない...
トピックス ひとは何に心を動かせるのか？
「すばる会員」入会案内 ネットで「産地直送」をして成功しているところは、「食の安心・安全」をいかに創造するかという努力をしているところです。いまや「産地直送」という言葉だけでは、選ばれる理由にはなりません。なぜ「産地直送」をするのか、生産者...
トピックス 「すかがわきゅうりの収穫&ワークショップ」開催！
「すばる会員」入会案内 食農プロジェクト 第2弾 須賀川は全国でもトップ・ブランドのきゅうりの産地です。 設楽農園の「食農プロジェクト」 す・て・きです！ 夏休み最後の思い出が出来ましたね☆ 体調不良や夏休み宿題で急なキャンセルがありまし...
トピックス 京都府産の「スティックテイスト」という珍しい小ナス
京都府産の「スティックテイスト」という珍しい小ナス東京都中央卸売市場 @tocho_shijou から【世田谷市場にて８／２２】 写真は京都府産の「スティックテイスト」という珍しい小ナス。紫の縞模様がとっても綺麗ですね。 仲卸の方が「元々...
トピックス La Mangue Bleueの糖度がスゴイ！
「すばる会員」入会案内 キーツマンゴーの糖度がスゴイ！ La Mangue Bleue 沖縄・宮古島【ラ・マンゴーブルー】 ★いま 品種はkeitt(キーツ）の販売になっています。 糖度が凄く高くなっています。 詳細はこちら
トピックス 逆風を利用しよう！！
宇宙のロマンを求めて、ペルセウス座流星群を見ようと、昨晩21：30ごろと今朝3：00ごろにチャレンジ。・・・・・・ 残念ながら埼玉上空は雲が厚く見られませんでした。(泣き あっ、そうそう、 農業は天体の運行と密接に関係しています。 天体の運...
トピックス ペルセウス座流星群を見ようと・・・
「すばる会員」入会案内 宇宙のロマンを求めて、ペルセウス座流星群を見ようと、 昨晩21：30ごろと今朝3：00ごろにチャレンジ。 ・・・・・・ 残念ながら埼玉上空は雲が厚く見られませんでした。 あっ、そうそう、 農業は天体の運行と密接に関係...