トピックス 小さいスーパーにだって生きる術はある！
「すばる会員」入会案内～ キーワードは惣菜 ～ NHKテレビ「プロフェッショナル 仕事の流儀」は人気のある番組だ。 昨日は「ふたりの約束 魂の惣菜」が放送された。食品スーパー経営者の物語。ロケーションは仙台郊外の人口４０００人の山間の町。 ...
トピックス
トピックス トピックス 生産者はどこの評価をきくべきか？
「すばる会員」入会案内 生産者はセリ人の発言を鵜呑みにしていけない。卸売会社の立場としては生産者には正直に本音が言えないことが多いのです。なぜなら、次の集荷に影響がでては仕事にならないから。 またセリ人の立場としては、競合産地と競わせたほう...
トピックス そんなに農薬使うのは日本だけ！？
Greenpeace Japan @gpjTweetからRT「国産＝安全」と思ってませんか？例えば、トマトで60倍・キュウリで100倍！ このままでは、欧米で規制されている数十倍もの量の農薬が使えるようになってしまいます。なんで？と思ったら...
トピックス 打倒あまおうに力入る「いちご研究所」
「すばる会員」入会案内栃木県のいちごは、生産量・販売金額とも全国1位を誇り、 栃木県が開発した「とちおとめ」は現在、全国のいちご作付け面積の約3割を占めています。 「いちご王国とちぎ」の更なる発展を目指し、全国初のいちごに特化した「いちご研...
トピックス 柏市の伝統野菜・根芋（ねいも）
全国でも、柏市でしか栽培されていない貴重な野菜、”根芋(ねいも)”。現在では、栽培農家は6軒となりました。栽培に使用する資材は、米糠と藁と籾殻のみ。深さ80cm、幅1m程の穴を掘り、親芋を敷き詰めて、米糠と藁を発酵させることで発生する熱を利用して発芽させます。
トピックス 豊島市場の提案 想いをつなげる市場へ
都民と農家の交流会の参加者募集の案内Facebookだけじゃない！あなたも参加できる想いの発信方法② 協力店舗で、下の写真のようなチラシを見かけた方は既にいらっしゃいますでしょうか？ 「豊島市場の提案 想いをつなげる市場へ」からこれは今回の...
トピックス 大統領たるものこれでなくてはね！
「すばる会員」入会案内 大統領たるものこれでなくてはね！ 日本の政治家たちは彼の爪の垢を煎じて飲む必要があるだろう・・・。 ＝＝ヒッチハイクして乗せてくれたのは… 「世界一貧しい大統領」！気さくな対応に感動＝＝ 詳細はこちら
トピックス 日本の伝統工芸はええなぁ・・・
日本の伝統工芸はええなぁ・・・ 輪島塗 塩多漆器工房（塩多政喜･朋子）さんからデザインと塗りは、故人間国宝の塩多慶四郎さん。 故・人間国宝の塩多慶四郎さんの芸は、いまではご子息の塩多政喜･朋子さんに受け継がれています。ご夫妻は漆の木...
トピックス 福岡県がツイッターで広報活動
「すばる会員」入会案内いま地方自治体がとても上手にツイッターを広報活動に使い始めています。 福岡県もその一つです。福岡県庁 @Pref_Fukuoka からRT 【門司港レトロひなまつり】 おひなさまを愛でながらの門司港散策。 各施設で明治...
トピックス ローマ法王に米を食べさせた男はやはり違う！！
「すばる会員」入会案内 フェイスブックの高野 誠鮮さんからシェア ローマ法王に米を食べさせた男はやはり違う！！ 「誰の許可もらった?」とか「そんな事をしたら失敗するぞ」と度々怒られてきました。 経験則のない人が判断すると間違える。これはやっ...