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農林水産省 maff からシェア 【グリーンカーテン】 本日は暑い夏を涼しく過ごすためにグリーンカーテンをご紹介。 グリー […]
杉田修一さんからシェア 【濃縮】宮崎県日向灘 釜揚げしらす【12.3kg】 【濃縮】宮崎県日向灘 釜揚げしらす【12.3kg】
農林水産省 maff からシェア 【「ところ」変われば】 今日は、口当たりがよく見た目も涼しげな「ところてん」をご紹介します。 北陸出身の担当Yは、三杯酢や酢醤油を […]
農林水産省 maff からシェア 【こんなところにもゼラチンが】 今日は「ゼラチンの日・ゼリーの日」です。テリーヌやババロアなど、ゼラチ […]
[愛知県産] 季節の野菜セット販売中 こうした生産者の直販活動を見てますと、市場流通が衰退していくのが納得で […]
農林水産省 maff からシェア 【農園だより６・ばれいしょの収穫】 担当Nの農園の夏野菜はぐんぐん育っています。実もしっかり付けてくれて、毎週、八百 […]
食品安全教育研究所代表・河岸 宏和さんからシェア 「見える化」でお客様に安心感を！ ラーメン屋さんの店頭に置かれている小麦粉の袋、 原料までの「見える化」お客様には […]
岩手・杉田 修一さんからシェア 無農薬、無肥料栽培中 定点観測水田 暑い。 室温25.7 この頃の水田は有機物の分解が進み二価鉄イオン、 […]
食品安全教育研究所代表・河岸 宏和さんからシェア 街で見かける移動販売車の安全性とは・・・ 移動販売車が保健所の許可を受けている事、当たり前の事でも、 […]
農林水産省 maff からシェア 【江戸の庶民のスタミナ源】 ７月に入り夏本番となりました。この時期、滋養がある食べ物とし […]