トピックス

こうした動きをみて、地方の卸売市場は考え直さないといけないですね。もう待ってるだけでは、新規の顧客開拓はできません。どんどん顧客開拓に表に飛び出さいないといけないです。そしてせり人はコピーライティングを学び、Webで潜在需要の掘り起こしをし...

こうした書き方でも活動開始している畑の様子が伝わりますね！畑の巡回はサイトの巡回と同様大切なことです。手入れをした回数だけ作物や文章も育っていきますから・・・。++++++++++ツイッターの「める‏ @popmelkoro2」 さんからR...

農林水産省 maff　からシェア「ふわふわ」でも「プリプリ」でも美味しい本日は、食卓ではおなじみの食材、シラスをご紹介します。シラス（白子）はある特定の魚の名前ではなく、イワシ、ウナギ、アユ、ニシンなどの稚魚の総称です。ちなみに、シラウオ（...

農林水産省 maff　からシェア茎だと思っていました！春に味わうシャキシャキ＆ほのかな苦みとして、先日、「うど」をご紹介しましたが、今日は、「フキ」です。フキは、全国に自生している日本原産の山菜で、３～５月頃に旬を迎えます。スーパーなどで見...

農林水産省 maff　からシェア桜の花を味わう桜前線が日本列島を北上し、まもなく長野県や東北地方南部まで達する見込みです。桜と言えばお花見ですが、今日は桜の違った楽しみ方として、桜湯（桜茶とも呼びます。）をご紹介します。桜湯は、湯飲み茶碗に...

農林水産省 maff　からシェアもうすぐ新茶の季節日本各地で栽培されるお茶。煎茶、玉露、ほうじ茶など、もとの木は同じでも、栽培方法や製法により、味や香りが変わります。広報誌aff（あふ）４月号では、緑茶をクローズアップ。お茶の種類や産地によ...

いま本家アメリカのデパート、スーパーも日本の大型量販店も青息吐息。しかし、澤光青果のこの健闘ぶりは何を物語っているのか？お客さんはこの笑顔に引き寄せられるのですよ！スバラシイ。【澤光青果　便り】№38本日のおすすめ品は・・・詳細はこちら

農林水産省 maff　からシェア春の季語です漢字では「独活」と書きます。ほのかな苦みとシャキシャキとした心地よい歯触りで、お好きな方も多いのでは？全体が白っぽい「軟白うど」と緑色の「山うど」がありますが、店頭では、写真のような軟白うどを見か...

農林水産省 maff　からシェア宝石とも呼ばれます富山湾は、暖かい対馬海流と冷たい日本海固有水（深層水）で満たされているため、暖水性と冷水性の両方の魚が棲める環境となっています。また、約500種もの魚が生息していて、天然の生け簀と言われてい...