トピックス ブレッド＆タパス 沢村 広尾
素敵なお店ですブレッド＆タパス沢村 広尾＊宮古島ラ マンゴーブルー園の早どりマンゴーが世にデビューしたのもこのお店からです。そう言えば、あの木村秋則さんの奇跡のリンゴをいちばん最初に高く評価したのも東京・白金の会員制レストランのシェフでした...
トピックス
トピックス トピックス かぐわしい賞状
農林水産省 maff からシェアかぐわしい賞状「いにしへの 人の植ゑけむ杉並木 ランナー集う 夏は来ぬらし」これは万葉集の和歌のパロディですが、スギは古くから植えられています。栃木県にある日光杉並木は、1625年から徳川家の家臣だった松平正...
トピックス 秋田で見かけたら食べてみて！「ババヘラアイス」
農林水産省 maff からシェアババヘラアイス秋田では、親しみを込めて、中高年女性のことを「ババ」と呼びます。そして春から秋にかけて、秋田県内の国道を車で走ると、その「ババ」たちが路上でアイスを販売している光景を目にすることができます。赤や...
トピックス ５日から宮古島ですが、マンゴー予約お願い致します
宮古島のラ マンゴーブルー園オーナー・遠藤修さんのFBサイトには、北海道の方からこんな注文が・・・。５日から宮古島ですが、マンゴー予約お願い致します。ホテルで食べます。マンゴージュースはありませんか？前に飲んだ味が忘れられません‼️ 在庫あ...
トピックス サトイモの芋茎
サトイモの芋茎傘にもできるほど大きな葉っぱのサトイモ。地上に出ている葉柄も食べられることをご存じですか。サトイモの葉柄の部分はズイキ（芋茎）といいます。夏が旬の野菜で、地域によって違いはありますが、だいたい６月から９月にかけて収穫されます。...
トピックス 農作業時の熱中症予防チェックシート
熱中症に注意！連日の猛暑でぐったりしている方も多いのではないでしょうか。総務省消防庁によると、各地で次々と梅雨明けしていった７月17日～23日の週に熱中症により緊急搬送された方は6,369人で、前年同時期(3,869人)の約1.6倍に増えて...
トピックス 考えていますか、災害時の食料のこと
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー考えていますか、災害時の食料のこと政策課食料安全保障室では、家庭における食料品備蓄の取組方法等...
トピックス ２年目の農園だより
農林水産省 maff からシェア２年目の農園だより今年の２月まで続けていた担当Ｎの「農園だより」ですが、今年もありがたいことに区画を借りることができ、２年目の野菜づくりにチャレンジしています。先日ご紹介した「じゃがいも収穫の注意点」に気をつ...
トピックス ご当地かき氷
農林水産省 maff からシェアご当地かき氷今日は、「かき氷の日」です。かき氷の別名である夏氷（なつごおり）と「７」「２」「５」の語呂合わせに加え、昭和８年のこの日、山形市で当時の日本最高気温の40.8度が記録されたことにちなんだものです。...
トピックス 石けんの実
石けんの実 ５月頃に咲いていた白い花が実を結び、丸い実が鈴なりになっているこの木は、庭木や街路樹として全国のあちこちで見ることができます。果皮がいがらっぽくエゴい（エグい）味がすることから、「エゴノキ」と呼ばれています。ヤマガラが好んで食べ...