トピックス 連日の雨･･･食中毒にご注意を！
連日の雨･･･食中毒にご注意を！蒸し暑くジメジメした時期に特に注意したいのが「食中毒」。原因となる細菌は、気温が高く湿気が多いと活発になります。予防には細菌を「つけない」、「ふやさない」、「やっつける」ことが大切。ご家庭で注意していただきた...
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トピックス 
トピックス 沖縄は梅雨明け！！ 夏の宮古島が舞う季節だ
沖縄は梅雨明け！！ 夏の宮古島が舞う季節だそうです！いつまでたってもフルーツをデザート意識でいたら消費は伸びませんから・・・。積極的に野菜的用途を普及させましょう。自分で試作してみるところが立派！+++++++++mangueblLA MA...
トピックス 努力に勝る天才なし
ネットビジネスでも楽々稼ぎ続けることなどできない球界の天覧試合でホームランをかっ飛ばし、後世に語り継がれ華麗なる守備をした長嶋茂雄さんがバックヤードでは他人の3倍も4倍も練習したのは有名な話。また天才ピアニストのフジコ ヘミングさんが人生の...
朝のご挨拶 6/24 2018年 おはようございます
6/24 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はバラ（赤）とともに・・・＊ ばら科の落葉低木の総称。また特に野生種...
餅田雅子の薬膳料理 白胡麻ペーストのババロアをクコの実と抹茶で試作
白胡麻ペーストのババロアをクコの実と抹茶で試作薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェアプロフィール■本名：餅田雅子■薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを...
トピックス カエルで天気予報
カエルで天気予報カエルの歌が聞こえてくるよ～♪夜道を歩いているとケロケロと、カエルの大合唱が聞こえる時期になりました。私たちに最も身近なカエルと言えば、田んぼによくいる緑色で小さな「ニホンアマガエル」ではないでしょうか？主に繁殖期に鳴きます...
市場便り 初夏の味、そらまめ
青森合同青果株式会社 初夏の味、そらまめ青森県産そらまめが始まりました。鞘ごと炭火やグリルで焼くのがおススメ。風味が活性化しホクホクした食感を楽しめます。鞘から豆を外し塩を強めに効かせ少し長め（5-6分）に茹でると、皮を気にせず...
トピックス 宮古島産早摘青マンゴーのギリシャ風サラダ
宮古島産早摘青マンゴーのギリシャ風サラダ＝＝早摘青マンゴーはこうして活かせ！＝＝欧風料理 沢村のシェフは憎いね！早摘青マンゴーを魅力的に活かしているからね++++++++++mangueblLA MANGUE BLEUEからRT宮古島産早摘...
トピックス 作ってみた その２・チーズ編
作ってみた その２・チーズ編牛から搾った生乳は、牛乳のほかに、様々な乳製品に姿を変えます。その１つがチーズで、中には家庭で手作りできるものも。そこで、今回、aff担当の手作り企画第２弾として、モッツァレラ作りに挑戦。結果は、かなり時間や手間...
市場便り 青森県産にんじん始まりました
青森合同青果株式会社 青森県産にんじん始まりました青森県産トンネルにんじんが初入荷。生育良好で品質も上々。週明けからは共選品の入荷もスタート。現在、関東産や九州産が潤沢な出回りとなっており、相場は平年の３割安と低迷中。先行産地が切...