トピックス 北海の味覚
北海の味覚名前の由来は、茹でたときに鮮やかな朱色になって花が咲いたように見えるからと言われている「花咲ガニ」。獲れるのは釧路東部から根室半島と狭い範囲で、水揚げが多い花咲港の地名から名付けられたとも言われています。体中に無数の鋭いトゲがあっ...
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トピックス 朝のご挨拶 8/14 2018年 おはようございます
8/14 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はサルビアとともに・・・＊ シソ科アキギリ属。ブラジル原産の草本。...
トピックス 食べ頃品種のリレー
食べ頃品種のリレーちょうど食べ頃を迎えている「幸水」。両親の「菊水（きくすい）」と「早生幸蔵（わせこうぞう）」の一字ずつを取って名前が付けられ、1959年に命名登録されました。果肉は緻密で柔らかくジューシーで、甘みが強いのも人気の理由。外観...
トピックス 農林行政はもっと食の安心・安全に取り組め
農林行政はもっと食の安心・安全に取り組め農協は農薬肥料課を廃止せよラウンドアップ 農薬の危険性【NET TV ニュース】朝堂院大覚 農薬 2018/08/13
産地紹介 16度から31度まで気温が変化する一日
【杉田農法】定点観測記 16度から31度まで気温が変化する一日お盆少し明るい黄緑のところは穂が出ているところ水は満水。水田と言うより沼みたい。他の水田を見てきたご近所の人が今年の稲はいいな。と言っていた。
市場便り 明日から3日間お休みです
今日はお盆期間最後の開場日。明日から3日間、全国の中央卸売市場は条例により臨時休市となります。まとまった休みが取れない仕事ですので、ゆっくり休んで英気を養いたいと思います。
朝のご挨拶 8/13 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアで青果物流通8/13 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はルドベキアとともに・・・==畑から台...
トピックス 出店の定番
出店の定番盆踊りや花火大会など、夏のイベントにつきものの出店。そのなかでも、ソースの香ばしい香りが存在感を際立たせる「焼きそば」について、ご紹介します。中国の「炒麺（チャオミェン）」がルーツで、アジアを中心に広がり、様々な国や地域でアレンジ...
朝のご挨拶 8/12 2018年 おはようございます
8/12 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はバーベナとともに・・・＊ クマツヅラ科クマツヅラ属の総称。約250...
トピックス 裏がより一層キレイです
裏がより一層キレイです葉の表側が濃い緑、裏側が鮮やかな紫色の野菜、「水前寺菜（スイゼンジナ）」。熱帯アジア原産のキク科の多年草で、江戸時代に中国から渡来し、熊本県熊本市の水前寺町で最初に栽培されたことから、この名前が付きました。現在では主に...