トピックス エリンギがホタテに？
エリンギがホタテに？これから旬を迎えるエリンギ。調理の仕方によっては、高級食材「ホタテ」に変身します。そこで本日は、そんな魔法のレシピをご紹介。まず、エリンギを輪切りにして、フライパンにサラダ油を引き、塩こしょうをして炒めていきます。次に、...
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トピックス 
市場便り 暑さ寒さも彼岸まで
青森合同青果株式会社暑さ寒さも彼岸まで明日は彼岸の明けです。「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言ったもので、八甲田の山々もうっすらと赤みがかり、日に日に秋の気配が色濃くなってきました。朝夕が肌寒くなってくると、恋しくなってくるのがなべ物。なべ物...
朝のご挨拶 9/25 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス 9/25 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はノコンギクとともに・・・＊ ...
トピックス 月見のお供は・・・
月見のお供は今日は十五夜。月を眺めるだけでなく、月見団子を食べるのも楽しみの一つですが、今回はその団子に注目してみます。元々は、この時季に収穫を迎える芋類などをお供えしていましたが、いつからか、月に似た丸くて白い団子をお供えするようになった...
産地紹介 収穫の秋を迎えて
収穫の秋を迎えて【山口県】哲学おっさん から仲良くご当地米東の「十種の郷 米」西の「徳佐の高岳米」
トピックス 「萩まつり」今月30日まで開催中 (向島百花園)
「萩まつり」今月30日まで開催中 (向島百花園)『万葉集』約4,500首のうち、植物が詠まれた歌は3分の1の1,500首。そなかで最も多く詠まれているのは「桜」や「梅」ではなく「萩」ですよ！「萩」は約140首、次いで「梅」の約120首。10...
朝のご挨拶 9/24 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアで青果物流通9/24 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はユウゼンギクとともに・・・＊ キク科...
トピックス 妖しく艶やかに咲く一夜花
妖しく艶やかに咲く一夜花明日は十五夜です。空気が澄んでくるこの季節。月が最もきれいに夜空に輝く時ではないでしょうか。そんな月の輝きにもひけをとらないほど、美しく神秘的に咲く花が「月下美人」。サボテン科の白い花で、日本では主に７～11月頃に咲...
朝のご挨拶 9/23 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス 9/23 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はベゴニアとともに・・・ ＊ ...
トピックス 香りまつたけ、味しめじ
しめじといえば秋の味覚の一つであるきのこ。今回は「本しめじ」をご紹介します。本しめじは、「香りまつたけ、味しめじ」という言葉もあるように、味が良いきのこの代表選手として知られています。ちなみに、お店でよく見かけるしめじは「ぶなしめじ」で、全...