海外便り とうもろこしは大豊作（米国）
海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー とうもろこしは大豊作（米国） A bumper year for corn in the...
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海外便り トピックス 茎が美味しい
茎が美味しい サラダなどで美味しいブロッコリーは秋から冬が旬の野菜で、近頃は茎がメインのものも登場しています。 そのひとつのスティックセニョールは、通常のブロッコリーと中国野菜でキャベツの仲間のカイランを掛け合わせた日本生まれの野菜で、現在...
市場便り 大阪本場で「市田柿」の販売セレモニー
大阪市中央卸売市場 @shijyoosakaさんからRT 本場です。 本日、JAみなみ信州関係者による「市田柿」の販売セレモニーが開催されました。 市田柿はもっちりとした食感が特徴の美味しい干し柿で、長野県で初めてGI（地理的表示保護制度...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№275 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 ///////////////////////////////// 【澤...
トピックス 蜜入りはラッキー？
蜜入りはラッキー？ 切った時に芯の周りが黄色く透きとおった状態のりんご♪「蜜（みつ）入りんご」と呼ばれたりしますが、この蜜はりんごが完熟するときに自然にできるものです。 「ソルビトール」という成分で、葉の光合成によって作られ、りんごの実が熟...
市場便り 早生みかんが一番（個人の感想）
青森合同青果株式会社からシェア 早生みかんが一番（個人の感想） 農水省の統計に登録されている温州みかんの品種数は120種類。 りんごは外観や食味で明確に品種の違いがわかりますが、見た目で違いがわかりにくいみかんは、品種ではなく...
朝のご挨拶 11/27 おはようございます
11/27 おはようございます Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はクロッサンドラともに・・・
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№274 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 ///////////////////////////////// 【澤...
朝のご挨拶 11/26 おはようございます
11/26 おはようございます Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はシーマンニアともに・・・
海外便り 豪州東部で乾燥による作柄懸念が継続
海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー 豪州東部で乾燥による作柄懸念が継続 Continued crop concerns ca...