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キャベツの品種「グリーンボール」

「丸玉」とも呼ばれるキャベツの品種「グリーンボール」。その名の通り球形で、肉厚な葉は軟らかく巻きがしっかりしています。
標準的なサイズは1キロと一般的なキャベツよりもやや小ぶりです。
加熱すると甘みが出るため、スープや煮物がオススメ。
焼きそばに入れると最高。4月から5月にかけて出回る季節商材です。
市場便り

「丸玉」とも呼ばれるキャベツの品種「グリーンボール」。その名の通り球形で、肉厚な葉は軟らかく巻きがしっかりしています。
標準的なサイズは1キロと一般的なキャベツよりもやや小ぶりです。
加熱すると甘みが出るため、スープや煮物がオススメ。
焼きそばに入れると最高。4月から5月にかけて出回る季節商材です。
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