グリーンボール

「丸玉」とも呼ばれるキャベツの品種「グリーンボール」。その名の通り球形で、肉厚な葉は軟らかく巻きがしっかりしています。標準的なサイズは１キロと一般的なキャベツよりもやや小ぶりです。加熱すると甘みが出るため、スープや煮物がオススメ。

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通春限定今が旬のグリーンボール。キャベツの一種でその名の通り形状は球形、葉は肉厚で軟らかく巻きがしっかりしています。標準的なサイズは１キロとキャベツよりもやや小ぶりです。加熱すると甘みが出るため、ス...