「黒大根」を栽培してみました

「黒大根」を栽培してみました

きびと月の畑さんから

 

今年、栽培した「黒大根」。

ヨーロッパ原産でフランス料理に使われます。オリーブオイルでソテーにすると美味しかったです。

種は、昨年に地域の農家から購入した黒大根のヘタを土に植えて、春に花を咲かせてゲットしました。

珍しい根菜類を見つけたら、ヘタは捨てずに植えてみるのもオススメ！